原标题:香蕉放几天就烂了,教你一招,一个周都还新鲜!
家里买回来的香蕉,是不是放不了几天可能就发黑、甚至底部还都烂掉了,下面教你们一招;
把香蕉平放时,整个重量都压在接触面上,很可能把这个接触面表皮的细胞膜压破,导致里面的氧化酶流出来,发生氧化反应,产生黑斑。
如果将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍,可减轻催熟剂的腐蚀,在相同的外界条件下,水冲过的香蕉可延长存放时间5--7天不变质。
香蕉最好保存在8--23度之间最合适,高温容易过熟变色,而温度过低,易发生冻伤现象。因此天热时放在凉爽通风的地方,天冷时用报纸等物品包好保存。
买回来的香蕉最好悬挂起来,减少受压面积,这样香蕉能够美貌更久些。
试试也无妨,说不定就天天都能吃上新鲜的香蕉了!
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