原产地扶贫|“硒有锌机” 红茶新贵金牡丹,一袋一路皆风情

2019年06月19日 13:46:07
来源:凤凰网健康

有没有那么一个瞬间

被一杯好茶感动

在悠远的茶香中

见山水,见天地,见知己,见自己

......

初识凤冈,一定是因它传承的革命精神

再见凤冈

是因它“中国富锌富硒有机茶之乡”之名

因它苗族与土家族的少数民族风情

因诗意茶园中的采茶姑娘

因一杯金牡丹醇郁悠长的茶香~

硒锌之乡添好茶新韵      

金牡丹,是凤冈引进的武夷岩茶优质茶种。因凤冈天然富含硒锌的土壤,使得金牡丹茶在温性养神的甘醇之上,又增添了硒锌元素的加持。

生长在凤冈的金牡丹茶树,对硒锌元素自然汲取,通过茶叶浸泡析出而易于人体吸收,天然无毒副作用。其锌含量为55.4—103.2毫克/千克,硒含量为1.38—2.03毫克/千克,正是人体所需的最佳适宜量,在护肝养肝、防治心脑血管病、调节免疫力方面有很高的养生价值。

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缓慢生长沉淀独特茶香      

春秋冬撷取,夏日沉淀,是凤冈金牡丹茶独有的特性。

金牡丹茶园太阳能灭虫灯

凤冈山区昼夜温差大,气候平稳,冬无严寒,夏无酷暑。全程有机种植,人工除草,太阳能灯灭虫,保留了茶树最原始的生长形态,也因此为金牡丹缓慢生长创造了最佳环境。

春采过后的5月底,茶农会对茶树进行修剪,使得茶树历经夏日光阴的沉淀,在秋季重新萌发新芽。春芽茶甘醇,秋冬茶浓郁,这是金牡丹在光阴的陶冶中沉淀出的独有滋味。

凤岗金牡丹茶获中美双有机认证


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有氧发酵醇化自然茶味      

不同于红茶以往的窝堆发酵(将茶叶堆在密闭的空间中,通过增加温度和湿度催化发酵)方式,凤冈金牡丹开启了新式的“有氧发酵”模式。将凋萎、做青、杀青、揉捻和干燥后的金牡丹茶均匀摊在竹篾上,保障温度、湿度以及通风,不进行过多的人工干预,为茶叶提供了“富氧”发酵环境。

在自然环境中缓慢发酵的金牡丹,发酵程度均匀,含氧量是窝堆发酵茶叶的十倍之多。


    

 有机生态成长、光阴缓慢沉淀、有氧自然发酵,使得凤冈金牡丹茶香气纯正,口感润滑,水路清晰,山韵特显,层次丰富,回甘悠长,轻松十泡而茶香不散。

贫困茶农的幸福茶

贵州黔知交茶业有限公司凤冈县政府招商引资进入的第一家金牡丹茶叶种植企业,也是凤冈唯一一家实现全有机种植、全有机生产的茶叶生产企业。目前,公司种植占地面积达四千余亩,厂房占地面积2800平方米。与政府合作作为凤冈县金牡丹茶种的试验种植基地,成为了凤冈县范围内的第一家金牡丹茶种种植公司。    

公司通过土地流转、吸纳劳务等方式对当地贫困茶农进行帮扶,目前实现覆盖建档立卡贫困户33人。

         金牡丹袋泡红茶,方便携带,即泡即饮,是办公小酌,出差旅行之佳品。产自中民农业-黔知交金牡丹种植基地,也是带动周边茶农脱贫攻坚的龙头基地之一。

每一包茶都由专业的茶品技师将跨年度同时期的新老茶经过合理的比例和合均配,中和了新茶的涩感,使新茶的清新与老茶的醇厚充分交融,层次更深,韵味更长。细品毫无苦涩之味,茶性温和,入口甘甜润滑,醇香浓厚、饱满。

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[责任编辑:王旭 PF104]

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