众多周知,补锌可以解决儿童厌食问题,但锌的功能可不止这些。美国医学期刊《科克伦图书馆》上的一项最新研究发现,补锌具有预防感冒的作用,连续补5个月以上的儿童,很少得感冒,这对中国家长来说,意义非凡。
进入春季,孩子生长发育会明显变快,身体对营养的需求量也会有所增加,加上春季又是各种疾病的多发季节,一旦孩子们的身体所吸收的钙、铁、锌等微量元素不足,很容易被流感细菌侵袭。家长们都希望孩子少生病、少吃药,这时可以给孩子多补一些锌。
日常生活中有很多食物都富含锌,如瘦肉、猪肝、鱼类、鸡蛋、黄豆、玉米、白菜、萝卜、蘑菇、核桃等,有些家长认为,多吃富含锌的食物,能够解决孩子缺锌的问题。但营养专家提醒,通过食物补锌,首先应注意均衡,其次要掌握好量,由于不同食物中的含锌量不同,通过食物摄取需要做大量的功课。更重要的是,缺锌的孩子普遍偏食,那么食补的方法很难如家长所愿。建议家长可以选择糖浆锌制剂给孩子补锌,糖浆锌制剂有两大好处:锌的含量具有统一规格和标准,易于掌握每次补锌量;另外儿童的生理特点和体质决定了糖浆锌制剂更有利于身体的吸收。▲
(尹翼)
《生命时报》 (2011-04-15 第04版)
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