南京读者李女士问：我的宝宝两岁半了，最近给她吃奶粉后，出现腹泻，听朋友说这是奶粉过敏，不知道是不是这样，该怎么避免这种情况？
中国农业大学功能乳品重点实验室胡长利博士答：婴儿过敏主要表现为胃肠道和皮肤症状，可出现肠绞痛、非病理性胃食管反流或呕吐、便秘、腹泻以及湿疹等。父母如果有药物、食物过敏史，则婴儿添加辅食前应先进行食物过敏筛查。
那么如何有效避免婴儿过敏呢？积极避免婴儿接触致敏因素是最佳的预防方法，国际上建议1岁之内的所有婴儿避免接触鲜牛奶、鸡蛋蛋白、带壳海鲜、大豆和花生，就是为了回避过敏原。其次是正确选择配方奶粉，其实现在市场上的配方奶粉，有很多都是低敏配方。母乳不足的婴儿，可以食用以适度水解的牛奶蛋白为基础的配方奶粉。这里所说的适度水解牛奶蛋白，在奶粉包装上，一般表述为“水解乳清蛋白”或“乳清蛋白水解物”，而标注为“浓缩乳清蛋白”、“脱脂奶粉”、“脱脂奶”或者“乳清分离蛋白”等信息的产品则具有潜在的致敏风险，有过敏风险的婴儿应该尽量避免。
最后要强调的是，母乳是婴儿天然的最佳食物，母亲在母乳喂养期间也应该尽量避免主动摄入引起自身过敏的蛋白产品，同时给宝宝适当补充益生菌，可有效改善宝宝的胃肠道健康状况，避免过敏的发生。 ▲
《生命时报》 (2011-05-31 第09版)
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