《科学美国人》杂志16日刊文给出了答案---饥饿的时候。
研究发现，当一个人胃里很空的时候，会产生一种激素蛋白，让你食欲大增，口水直流。在勾起你食欲的同时，这种蛋白还会提高嗅觉的灵敏性，帮你迅速搜寻食物。
研究中，科学家们首先给老鼠注入了这种激素蛋白，同时在它们的鼻子上安装了摄像设备。这些小家伙在注入激素蛋白后的几个小时内非常兴奋，到处觅食，将一些气味非常淡的食物都翻了出来。之后，科学家们又找了9名没有吃东西的志愿者，发现给他们注入一针蛋白激素后，其嗅觉也都有所提升。这项研究发表在最新一期的《神经科学杂志》上。（陈希）
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