【营养科】浙江金华中心医院临床营养科介绍

原标题:【营养科】浙江金华中心医院临床营养科介绍

中国临床营养网（lcyycc）

素材提供人

胡 桂 芬

浙江省金华市中心医院临床营养科主任，主任营养护师

中国卫生产业企业管理协会医学营养分会常务委员

中国老年医学会食品与安全营养分会委员

浙江省临床营养专科联盟副理事长兼秘书长

浙江省营养学会理事、临床营养分会常务委员

金华市医学会临床营养学分会主任委员

金华市临床营养质控中心常务副主任等职务。

擅长领域：慢性病、心血管疾病、孕产妇、术后康复、消化系统等疾病膳食营养支持治疗，体重管理、营养咨询和饮食健康教育。

主持课题8项、参与课题11项，获浙江省医药卫生科技创新三等奖、金华市科学技术奖二等奖各2项，发表论文20多篇。获省自然科学优秀论文二等奖1项,金华市人民政府优秀论文一等奖1项。二、三等奖5项，评为浙江省营养科普工作先进个人，浙江省优秀临床营养工作者。

邮箱：649047422@qq.com

浙江省金华市中心医院临床营养科介绍

浙江省金华市中心医院临床营养科成立于1960年，2005年更名为膳食营养科、2014年更名为临床营养科，为职能医技科室，业务副院长直接领导。为浙江省临床营养专科联盟副理事长兼秘书长单位、被中国医师协会营养医师分会评为医疗膳食工作先进单位、被中国老年医学会营养与食品安全分会评为临床营养优秀团队。

目前科室共有营养专业技术人员9人，其中主任营养护师1名、副主任营养护师1名、主治医师1人、住院医师4人、营养技师2名。病员营养配餐中心为A级食堂。

营养食堂人员

开设营养咨询门诊和特色门诊：（糖尿病个性化饮食指导、孕期全程饮食指导门诊、心血管联合门诊、儿童生长发育联合门诊、体重管理门诊、肿瘤营养支持治疗门诊）。

做好全院2700多名住院病人饮食配送工作，病人订餐率80-90%、满意度90%以上；规范营养诊疗、肠内营养支持、新生儿配奶；孕产妇、痛风、肾病治疗饮食营养治疗；建立内分泌科、肾病科、放疗科3个优质营养病房。

住院病人营养筛查、评估、干预、效果评价；营养查房、营养会诊及营养宣教；出院病人营养随访；建立营养支持专科护士团队

建立了三级完整的营养质控体系、负责营养食堂质量管理、科研教学工作、社区科普教育、健康咨询、报社、广播电台营养专栏供稿、中高考学生营养咨询指导等工作。

开展MDT多学科团队合作，各病区临床营养健康知识巡讲。

建立了三级完整的营养质控管理体系做好营养食堂质量管理

三级质控：

1.业务院长直接领导，护理部、总务科、营养科、师大印象餐饮经理组成院级质量控制，每月召开会议对当月存在问题进行分析提出整改措施及评价落实效果。

2.营养科组成科级膳食质控组，由副主任营养师任组长，科主任、营养师、护士长、科室营养护士、食堂经理、配餐主管、厨师长组成。每月下临床对配餐进行问题沟通，进行质量返回分析、持续改进。

3.营养食堂组成膳食分类质控小组，由经理、配餐主管、小组长，配餐员组成。早会每天开3-5分钟。

质控措施：

1. 院级：监察室每月组织考核进行饮食满意度调查。

2. 护理部：饮食质量是每月护理质量检查中的一个内容。病人对饮食的反馈：由护士长每月向住院患者做微信调查、及时收集病人对饮食反馈。

3. 营养食堂考核：由护理部、营养科及总务处每月一次考核。

质量改进方法：PDCA

学生、社区科普教育、健康咨询、报社、广播电台营养讲座、中高考学生营养咨询指导工作。

先进事迹：

金华市医学会临床营养学分会，金华市临床营养质控中心挂靠我科。承担医学营养专业实习带教工作，下级医院营养师及厨师培训；完成营养相关国家继教项目2项，参与完成省级多中心营养课题4项、市级课题3项，在国家级刊物上发表论文10余篇。在省营养学会及临床营养学分会和医院的领导下，我们继续努力，再创佳绩。

《中国临床营养网》编辑部