凤凰网梧桐汇商城|自从用了德国磨刀神器,厨房里的菜刀都能削铁如泥

2019年06月14日 09:57:56
来源:凤凰网健康

“磨剪子嘞,戗菜刀……”

在高楼林立的都市里,你还记得这抑扬顿挫似唱歌一般的吆喝声吗?你还记得磨刀吗?你还记得肩上扛着一条长板凳走街串巷的磨刀匠吗?

“当时买这套刀具花了好多钱诶,怎么有点钝了!”

好马配好鞍,好刀则要配好的磨刀方式。

没有不需要磨的刀,想要保持刀的锋利,就要过磨刀这一关。买越好的刀也越需要钻研磨刀!

这个时候,就要轮到技艺高超的磨刀匠出场了!

可是,现在哪还有磨刀匠啊……

上个世纪七八十年代,磨刀这个行当的生意相当红火。如今,时过境迁,磨刀匠慢慢从我们的视线消失了,这种老行当也面临着失传的尴尬。

别担心,今天,就推荐这款来自德国的Daeden金刚石磨刀器,曾获得德国IF奖、德国红点奖、美国idea奖,中国红星奖、G-Mark奖等设计界五大奖项。

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这款机器有两个磨刀段位:1段是粗磨,2段式细磨。

1段是金刚石磨轮,适合用来磨较钝的刀具,或者开刀;2段是航空陶瓷磨轮,适合用来巩固刀锋,平时定期用来磨一下刀,可以使刀口更锋利。

磨刀器底部有田字形防滑垫,可以防止磨刀时刀具滑动,使用起来很安全。

使用很简单,只需要将刀插进磨刀口,轻轻拉动几下,就可以磨出锋利刀刃。

菜刀、砍刀、水果刀、厨刀等多种刀具均可精磨。

粗磨时将磨刀器平放在灶台上,一手抓刀,一手握住磨刀器手柄,把刀刃垂直放入1号磨刀口,保持垂直,以适当的压力匀速向后拉,重复几次就OK 了。

细磨就是将粗磨好的刀垂直放入精磨刀槽即2 号磨刀口,以适当压力匀速往后拉,重复几次就好。

关于磨刀频率,说明书上建议粗磨半年一次,精磨一周一次,可以延长刀具的使用寿命。有了戴德磨刀神器以后,现在磨刀上瘾,周末大扫除的时候就会顺便把家里的各种刀全部磨一遍。切片刀、砍刀、陶瓷刀都可以磨。

我的刀功不算好,平时切菜常会切到手,可是刀具用戴德磨刀器磨过以后使用起来特别顺手,即使象片豆腐干这类比较危险的动作也一点不担心。

以前,切土豆丝、切莴笋丝这类活儿我一般是交给切丝器的,可是象辣椒这么软,切丝器也帮不上忙。有了戴德磨刀器,切出粗细均匀的辣椒丝也不再是难题。

看,切好的辣椒丝是不是很棒?

我是上班族,平时为全家人准备晚餐特别讲求效率,有了戴德磨刀器,切菜备料的时间大大缩短!比如做一盘黄瓜炒肉片,不到五分钟就可以把黄瓜和肉片全部切好,下锅去炒。

别再为刀不锋利而烦恼了,也别再因为磨刀汗流浃背了。

快速轻松磨刀,不费力,不加水。

如此实用、小巧、轻便不占空间的磨刀器,

可随心使用,无需任何使用技巧,

来回拉几下,即可磨出锋利刀锋,精致小巧,是现代厨房所需。


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最后我们一一列举一下戴德磨刀器的优势,给你不得不买的理由!

磨刀匠这个职业早已没了!

快快下手吧!

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[责任编辑:王旭 PF104]

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