凤凰网梧桐汇商城|炖一锅人参汤,滋养全家人~

2020年09月10日 13:55:19
来源:凤凰网梧桐汇商城

季节更替,气温多变

体虚的人群更容易受病邪侵害

平时在家要适当运动强健体魄以外

日常食补也尤为重要

说起补气养血,强健体质的食材

没有比人参本参更适合了

中医常建议,通过食疗来补充元气,然而提到滋补佳品,“人参”定是国人推崇的佳选。

关于人参,秦汉时期的《神农本草经》中记载:“主补五脏,安精神,安魂魄,止惊悸,除邪气,明目开心益智,久服轻身延年”。

可见,对人参的滋补价值是自古以来就被公认的滋补佳品。

可是一说到人参,很多人的第一印象就是!稍微买一点就是几百上千元?其实,好的人参不一定贵,很多市面上的人参价格都是被炒出来的。

小编推荐的人参不是真价难辨的野生人参,也不是好坏难分的烘干人参。是采自长白山深山,近7旬老农种植的鲜人参。

长足至少4年以上的鲜人参,用来煲汤甘香鲜美,正适合这时健身益气,关键是价格十分亲民,几十块就可以满足一家人的营养需求!

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市面上的人参鱼龙混杂,有的人参片甚至是用其它草药以次充好。

为了找到一支真正靠谱的好人参,我们寻找中国优质人参版图,遍地搜寻,才终于把目标锁定在北纬42°的长白山脉!

这里森林密布,人为破坏轻。腐殖土和无污染的地下水,让这里成为中国首选的稀缺珍贵药材基因库之一,也是国内极好的人参栖息地。

张大爷是吉林省长白山地区地地道道的一名参农,今年68岁,已经种参二十八年了。

为了培育出野生状态下的人参,张大爷的参园选址在长白山密林深处,使用森林的生土种植。

一年中除了冬天的3个月,其他的9个月,一天24小时张大爷都山上看参,在参地旁边搭了个建议的小房子,平时吃住就在这房子里,没有人,没有电视,能陪着张大爷的只有人参!

种人参需要很好的耐心和恒心,为了给人参保温,防止雨水侵袭,种参前要搭参棚。

张大爷和家人们走10公里的山路,只能用肩膀背着搭建参床的工具,一趟一趟地把工具背到山上。

人参喜热,最怕伏雨,加上山坡上风大,容易吹飞参棚的薄膜,因此参棚的高度,只有30cm。

山地土壤肥沃,杂草很容易滋生,人参出苗后,张大爷便要时刻跪在参床的两侧,为人参除草。

种植过程不用施肥不用打药,主要靠土壤给人参提供养肥,所以好的人参对土壤的要求是非常高的。

张大爷说:“我的人参只在这块林子里生长三年,然后就得换另外一块林地”。

因为3年后便会将参地里的土壤肥力吸收的所剩无几了,不利于人参生长。这时就必须要将苗一棵一棵挖出来,移栽到另一块参地栽种两年。

熬到第五个年头才能开始起参,拆参棚,剪上茎叶,刨土,厘清参须.......每一步都要小心翼翼。

5年的坚守,让张大爷参园产出的人参,年分足,个头大,人参芦头饱满,根须部位布满了营养丰富的珍珠点,用刀一切嘎嘣脆,肉质皎白肥厚,浆液充足。

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在长白山深处,像张大爷这样的参农有很多,他们为了生活,常年守在山间种参。人参高营养的背后是参农们日日辛苦的付出。

人参中的皂苷:是滋养身体的关键元素,能增强人体的抵抗力!

在韩国、日本、很多的运动员都会服用人参来焕活自己身体的各项机能,真正能够有效缓解累、困、虚乏。俄罗斯的宇航员还服用人参来增强体质。

同时,人参中含有氨基酸、维生素、蛋白质和各种微量元素,可去除角质,滋润皮肤,是养护肌肤的一大法宝。

未经风干脱水处理的鲜人参,甘香鲜美,还保着泥土中刚带出来清脆鲜爽的口感。清甜可口,性温而平,不容易上火,吃法也是多种多样。

1、冲泡

鲜人参切片,取5-10片放入杯中,冲入开水,代茶饮用,反复冲泡多次,参茶无味之后,将参片放入口中嚼食。

2、泡酒

将鲜人参洗净后,整棵放入酒瓶,用50~60度白酒浸泡1月以上。每日小酌一杯,大补元气,延年益寿。

3、人参鸡汤

鲜美的参香,可以巧妙地融合在各种膳食当中:参鸡汤无疑是 最完美的演绎,越炖越醇,越熬越鲜。喝一碗元气满满,调理气血,更有美容养颜的作用。

这个特殊时期,小编能想到强健体质,补元气的食材非人参莫属

因这时不是采挖的时节,能买到的鲜人参并不多。为了让尽可能多的朋友吃到长白山人参,我们直接收购了张大爷的人参库存。只有1500份,我们以优惠的价格将鲜挖的人参送到您手里,150g仅需49.8元,够一家人喝5-6次人参汤。

当然,人参的年限越长、价格越高,可以根据需要选购,6-7年买来送长辈、送亲友,贴心又体面;4-5年可用于日常进补,参味浓郁,益气补血。

每年都很畅销的长白山新鲜人参

相当于花不到1顿外出吃饭的钱

买一些长白山鲜人参回家

尤其是这个特殊时期

特别适合给家人补补身体

【温馨小提示】

1,大家收到人参后,不沾水冷冻,可以放几年,沾水放冷冻也可以放一年;

2,还可以洗干净,直接阳光晒干保存,可以保存数年;

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[责任编辑:朱润亭 PSY214]

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