千万别用这种碗吃饭,会致癌!几乎家家都有,现在扔还来得及
2018年02月06日 09:25:39
来源:51养生网
作者:51养生网
一说到“病从口入”,很多人第一个想到的就是要注意饮食卫生,没错,吃得不卫生,的确会影响身体健康,轻则上吐下泻,重则需要住院治疗。不过,今天小编想说,要想防止“病从口入”,可不仅仅得注意食品卫生问题,其实餐具用不对也会引病上身!
其实,仿瓷碗并不是最佳选择。市面上可供选择的碗还是有很多的,但到底哪种材质的碗最好呢?
不同材质碗大起底
塑料碗
推荐指数:★
塑料碗有一个很大的缺点,就是遇高温易变形甚至熔化,可能易析出有毒物。另外,它还易附着油垢,比较难清洗。所以,一般不建议使用。
如果一定要用,注意以下4点:
①建议只用来盛米饭,不要用来盛高温食物和太油的食物。
②不要选择色彩杂乱的塑料碗,最好选择无色透明或素色的。
③购买时要仔细闻闻有无奇怪气味。
④若发现塑料碗有刮痕或出现雾面,应立即停止使用。
不锈钢碗
推荐指数:★★
相比于塑料碗,不锈钢碗要好多了。它不仅耐摔,而且还容易清洗,还不像其它碗易滋生细菌。但是,它很容易烫手!稍微盛点热东西,都会烫得没法拿~另外,市面上还容易买到不合格产品。
不合格的不锈钢碗,耐腐蚀性差,可能含有重金属。所以购买时,一定要选择质量过关的厂家。使用时,建议不要长时间盛放盐、酱油、醋等,否则会发生反应。
搪瓷碗
推荐指数:★★★
搪瓷物品不含铅等有害物质,使用和清洗都比较方便。但不是很耐摔,一不小心磕碰到,都可能导致瓷脱落。遇到这种掉瓷的情况,最好扔掉。使用时,不要长时间盛酸性食物;也不要选内壁有花纹的搪瓷,最好是纯色的,越简单越好。
竹木碗
推荐指数:★★★★
竹子做的餐具,更天然,质地更细腻柔和。如果制作工艺、涂色过关,不会有害。不过,它最大的缺点是容易滋生细菌,碗上的油漆可能有毒。所以,挑选时要注意餐具表面涂漆的安全性,切忌选择表面比较光亮、有油漆的品种。平时保存在干燥通风的地方,注意不要放在微波炉中加热。
陶瓷碗、玻璃碗
推荐指数:★★★★★
陶瓷碗和玻璃碗可以说是比较好的选择,但是比较易碎。不过,相比于动不动就会析出有毒物质,易碎这个问题就不是什么大事儿啦~提醒大家一下,在选购陶瓷碗时,最好选无彩釉涂染、纯白色无图案的。
如果要选有图案的,应选釉下彩(摸上去没有花纹凹凸感),或用指甲刮一下釉彩,如能刮掉则可能是重金属超标的劣质产品。如果不想那么麻烦地挑挑选选,那就直接买玻璃碗。


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