为了保证猫肉的鲜美,经营猫肉的食肆大多采取“活煮猫”、“闷棍打”等方式对活猫进行宰杀。饭店甚至表示“越折磨,味道越好。这样做的目的是为了保证血液充分被肉质吸收,作出来的猫肉味道好极了。”
惊爆!餐馆“水煮活猫”全过程
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