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简单鉴别食物易含有添加物方法 (7/11)
2011-05-17 19:29 评论 0人参与 0条评论
简单鉴别食物易含有添加物方法
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水发食品 注意:一握就碎的别买。 识别方法:有些商贩常利用甲醛或双氧水来加工水发食品,常见的有水发蹄筋、水发海参、水发酸鱼等。鉴别时,一是看,如果颜色非常白,体积肥大,应避免购买和食用;二是闻,甲醛泡发的食品会留有一些刺激性异味;三是摸,用甲醛泡发的食品手一握很容易碎。

关键词: 鉴别添加物 添加剂
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