膳食的大部分是为思考提供养料。 尽管大脑只占体重的2%，却消耗20%的氧气和卡路里。为了保证脑袋储备更多的资源，三条主要的脑动脉在不停地输送氧气。它们中的一根栓塞或者破裂，脑细胞将因为缺少维持其功能的能量而饿死。（来源：凤凰网健康论坛）
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