提及莫莉幻想乐园，想必中国的消费者并不陌生，众多主推亲子氛围的商场里都可以看到它的身影。而永旺幻想旗下的另一个高端品牌——以芬兰小镇为原型的大型主题室内乐园幻贝家，也越发受到消费者的认可。今年，永旺幻想家族再添新成员——引入全新风格和消费模式的莫莉哇咔亲子餐厅。继7月杭州乐堤港店开业之后，8月24日，莫莉哇咔亲子餐厅北京荟聚中心店也揭开了神秘的面纱。 

特色马戏团主题餐厅

餐厅内的现场表演

永旺幻想（中国）儿童游乐有限公司新规事业部新业态部部长杜雪松介绍，莫莉哇咔亲子餐厅的开设经历了两年的筹备，最终呈现为以马戏团为主题的连锁亲子餐厅，店铺风格色彩明快，富有童趣。

餐厅中也随处可见的马戏团元素——帐篷形状的灯罩，雕成梅花和兔耳的座椅，圆滚滚的油桶凳，营造了浓浓的欢乐气氛。最吸引眼球的是餐厅中部的帐篷包厢，可以旋转的帐篷顶，镂空的梅花形窗，美不胜收，令人目不暇接。   

图为餐厅招牌菜品

杜雪松介绍，目前市面上的亲子餐厅70%为西餐简餐，从形式上来说也更像是游乐园加餐厅，餐厅更像是附属品，而莫莉哇咔则把更多精力投入在饮食本身，菜式也区别于其他以中餐为主，“做餐厅，我们是认真的。”

餐厅特邀台湾米其林餐厅的主厨进行菜品研发，推出了一系列中西融合的创意菜，安抚独属于中国人的胃；同时对原料品质严格要求，根据小朋友们的口味研发了健康美味、造型趣致的菜品。

在番茄内填入蘑菇沙拉的番茄魔幻森林，配色和摆盘就令人食指大动；超时空功夫鸡，名字生动有趣，台式炸鸡与香酥微甜的炸红薯条的组合搭配也是孩子们的最爱；爱旅行的牛蛙，听起来像是童话故事里的主角，实际上也是孩子们心中的美味天王，采用三杯鸡的烹饪方法调制出酱香口味，超级下饭；当然，最受欢迎的还属莫莉哇咔的甜品，提拉米苏、鲜果奶酪……熔岩巧克力更是每桌必点的看家菜式，趁热切开会有香浓丝滑的巧克力浆流出，搭配香草冰淇凌，是令人难忘的味觉享受。

店内考拉送餐

除了令人愉悦的环境与美味的菜肴外，充满趣味性的设施与设置也让众多家长和孩子们流连忘返。用餐途中，会意外出现“特别服务员”——一只玩具考拉顺着天棚上的轨道缓缓爬行，到达餐桌正上方时降下盛有菜肴的篮子，引发小顾客们的阵阵欢呼。

图为儿童游乐区

店内设有专门的儿童游乐区，充分发挥永旺幻想在儿童游艺设计方面的专长，攀爬、滑梯、球池、蹦床、大块积木、互动投影这些孩子喜爱的项目一应俱全，在有限的面积内创造无限的欢乐。 

永旺幻想（中国）儿童游乐有限公司副董事长兼总经理胡慧君透露，永旺幻想旗下的幻贝家与莫莉哇咔都是国内亲子儿童娱乐领域的独创业态，未来永旺幻想还将在合肥打造科技与美食结合的新业态。

随着二胎政策的开放，中国消费者对于亲子购物休闲场所的需求越来越迫切，要求越来越高。莫莉哇咔所带来的形式新颖、性价比超高的经营模式或将引发新的亲子消费热潮。