田间这种不起眼的高粱秆子，曾经还是农村孩子的美味水果

原标题：田间这种不起眼的高粱秆子，曾经还是农村孩子的美味水果

在农村有这样一种农作物，它上边产粮食，下边可作水果，它就是甜芦粟。在外形上它和普通的高粱没多大差别，也能产粮食，但它的茎秆吃起来和甘蔗一样甜，所以老百姓又叫它甜高粱。跟着51养生网小编来了解一下吧！

甜高粱和甘蔗比起来明显要纤瘦一些，它是高粱的一个变种，但这种甜高粱比甘蔗还好吃，不同于甘蔗的那种沙甜，甜高粱是一种脆甜，吃起来更有口感。

这种不起眼的高粱秆子，曾经还是很多农村孩子的美味水果。夏天，城里的孩子还在吃冷饮时，农村的孩子们则在大嚼甜高粱。以前农村的孩子很少买零食，大人们则把甜高粱当作零食给孩子吃，所以家家户户或多或少都会种上一些甜高粱给孩子解馋，这种零食，只要是从农村出来的，大部分人都吃过吧。

甜高粱可以像吃甘蔗那样吃，它比甘蔗也更好剥皮，多汁味甘甜，肉质又松又脆，吃起来非常方便。

随着经济的发展，这种价廉物美的“天然绿色食品”已经慢慢远离了我们的视线，很难再吃到这样的甜高粱了，它在城里也不多见吧。