被称为“百补之首”的海参，是怎样滋补身体的？

大家都知道，海参的营养价值极高，有很多养生达人都会选择用海参来进行滋补。在中医里，海参被誉为“百补之首”。海参属于天然的食品，滋补作用已经超越了市面上很多的保健品。一起看看海参为何能成为千年滋补经典？

1补肾益精、滋阴养血

海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都参与人体多种生理的活动。海参中的很多元素对改善和调理女性内分泌，促进体内良性循环也有很大的帮助。

2养颜美容

海参中含有丰富的精氨酸，可促成人体细胞的再生和肌体损伤的修复；含有的海参酸性多糖成分对细胞内外结合水有保护作用；另外，还含有超氧化物歧化(SOD)元素硒、锌、铜等，对人体内自由基有很强的清除作用。海参富含的这些物质将使您的皮肤润泽、光滑、细腻、减少和预防皱纹的产生。

3调节血脂

经常食用海参，能够预防心血管病、降血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。海参中含有的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程，具有防止脂肪肝形成的作用。

4改善睡眠和记忆力

海参有着非常好的改善睡眠和提高记忆力的作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效。所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳，增强记忆能力也有重要功效。

5调节血糖

糖尿病病人非常适合食用海参。海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性，抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用，含有的钒和镁可使糖尿病得到防治。

6改善骨质疏松

经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴幼儿佝偻病，成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形，牙质及釉质发育不良都有特殊作用。

7消除疲劳

海参中含有的酸性粘多糖和精氨酸，有着明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。

8防癌抗癌

海参富含大量硒元素，以及特有海参皂甙成分。硒，是人体必需的微量元素之一，本身就具有明显的抗癌作用，还可以抑制癌细胞的生长。研究表明，海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参素，又叫海参皂甙。海参皂甙是一种抗毒剂，能抵制癌细胞并抑制蛋白质核糖核甘酸的合成，达到抗肿瘤的效果。

难怪大家都说海参是“百补之首”、“万补之王”，果然名不虚传！正是因为海参有这么多的营养，所以受到了越来越多家庭的欢迎，成为了日常滋补的首选食品。