树上结满了长豆角,农民说它是面条
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树上结满了长豆角,农民说它是面条

原标题:树上结满了长豆角,农民说它是面条

长豆角也叫豇豆,都知道是蔓藤蔬菜,面条大家都吃过,是小麦磨粉之后加工的面食。可是这树上结出来长豆角,然后被农民当面条吃,不禁让人感觉很稀奇。

这里说的被农民当面条吃的树上的长豆角,是一种被当地居民叫做面条树的结的果实。这种竖条状的果实,远观的时候,和长豆角长的是一模一样。相传在饥荒年代的时候,那时候的人们食不果腹,偶然看到此树,摘下来上面结的果子,水煮之后,口感像极了面条,也救了很多人的命,因此这面条树就这样得名了。

豇豆

而且据说,在当时,这面条树是很多人用来充饥的主要食物。可是为什么这树上结的果子,吃起来怎么会和面条一样。是不是当时的人饿极了,所以吃什么东西都是香,把两者弄混淆了。

答案当然不是的,这面条树的得名是有据可查的。因为这面条树结的豆角状长条形果实含有非常多的淀粉,经过水煮之后,发生了相应的化学变化,因此吃起来的口感和面条非常的相似。因为我们都知道,面条是小麦粉做的,也是淀粉大户,所以这面条树就无可厚非了。

豇豆

可是当地的农民老乡告诉我们,虽然这“面条”好吃,不过你摘“面条”的时候需要加倍小心不要把树皮划破。因为树皮划破流出来的乳白色汁液含有剧毒,所以虽然这“面条”好吃,可是如果要以生命为代价还是大了点,你说呢?

豇豆

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