原标题:德国惊现大批的“无毛鸡”,超会下蛋,简直就是奔跑的诱惑!
德国现在培育了一种无毛鸡!这种鸡还超级会下蛋~据说这种鸡就是把长毛的力气去下蛋了~每颗蛋的个头都非常大~并且它的营养价值非常高。看到这种无毛鸡简直就是行走的诱惑嘛~还省去了拔鸡毛,只可惜这种鸡不适应中国的生存环境。
无毛鸡。这一长相怪诞的新品种,不长羽毛。产蛋能力要比普通鸡高10%-20%,而且食用方便,不用退毛。重要的是无毛鸡食用起来肉质鲜美,口感甚佳
。
德国自由大学和技术大学的科学家们培育出一种无毛鸡,其产蛋能力要比有毛鸡高10%~20%。据报道,这种鸡是用德国的光头鸡同中国鸡杂交后培育出来的,而并非变异鸡种。
它的全身羽毛稀少,但是它产的蛋却特别大。有毛鸡在炎热的季节由于散热不好,只得加快呼吸来排除体内多余的热量,这就增加了能量的额外消耗,而无毛鸡则可用这种节省下来的能量产大蛋。
1954年在美国发现了基因突然变异的无毛鸡,以色列的研究者把无毛鸡与普通的鸡交配以后,研制出了这红色无毛鸡,成功率百分之百。据说这回地球温暖化有关,在中东和非洲养鸡要花费大量的能源,正常的鸡需要21度左右的室温才可健康成长,但如果养殖无毛鸡即使是31度的室温,也不用开空调,而且在加工时不用拔毛。
以色列无毛鸡并非传言中的由后天激素培育的变异鸡种,而是由基因突变与后天人工交配而产生的新型人工鸡种,
无毛鸡确实存在,存在于以色列,其营养价值不亚于任何正常鸡种。但是中国是没有的,无毛鸡是为了适应高温环境而被配种选育出来的,在中国无法生存。到目前为止,这个研究室已经食用1000多只,味道鲜美可安全食用。
无毛鸡的营养价值:
无毛鸡非激素变异,而是杂交鸡培育出来的新品种,不用褪毛,比普通鸡下蛋能力强%20左右,肉质也要鲜美。
鸡肉消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用,改善提高心脑功能。
鸡肉、猪肉、牛肉等,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。鸡肉含人体必须的氨基酸,带皮和不带皮有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
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