官燕苑燕窝教你如何简单鉴别燕窝底座是否补碎？

关于燕窝底座，是补碎底座燕窝，还是燕窝底座修整？就这两个问题，我们来讨论一下。

燕窝底座补碎，很简单，有两个目的：1 是增重，增加燕窝的重量，另一个则是燕窝底座很小，补碎后，燕窝卖相会比较好看。

关于底座补碎，一定要从源头来说。

燕窝的源头，就是毛燕，也就是燕窝的原材料。

毛燕的底座，一定会比较厚而密实，依附在石头，木头上，来支撑金丝燕的重量。就如我们盖房子一样，先把地基打好，才能盖很高的房子。

来，我们先看图片：

燕窝的底座，比较大而密实，里面夹杂着很多的羽毛和杂质。

我们先知道燕窝底座的一个形态，本来的面目，是什么样子的，那我们就会很容易的理解。

底座不补碎，燕窝的形态：

1.蓬松度：

底座上的羽毛和杂质，我们如果挑去，就肯定会把底座的密实程度给破坏掉，工人要扒开燕窝的底座，用镊子深入的去挑毛，才能够挑干净。正常的燕窝，蓬松度自然，不密实，仔细看会有好多的缝隙，就是挑毛时候镊子深入进去留下的。

2.形状

因为每一盏燕窝的形状不一样，底座也不一样，我们人工没有办法控制，它是自然形成的。不是标准化的产品。所以它的形状也是自然的。什么是自然的形状？我们拿到毛燕后，会进行简单的剪裁，减去多余的凸出的部分。不加任何的修饰。

3.颜色

除了洞燕，和少一部分的屋燕，毛燕的底座和燕盏，是同一个颜色，只会有细微的色差，不会，出现很明显的偏差。基本上是一体化的颜色。

底座补碎，燕窝的形态：

我们还从刚刚说的三方面说起

1.蓬松度

补碎燕窝，有一个大的方向，作假的时候，会补的很严实，所以它就谈不上什么蓬松度了。补碎的时候，他们会使用，专门的模具，把底座压的很紧实。

2.形状

实际上，底座补碎，非常容易能够看出来的。它的形状，很规整，很好看，整齐划一，非常规整。因为它是用模具压出来的，挤压的，而模具是固定的形状，然后，它还必须要用力来压，才能够成型。燕窝本身就是用粘性的，但是粘性不大，所以你必须用力压，才能成型。不用力压，成型不了。

3.颜色

这个就要具体问题具体分析了，怎么讲。就是看造假者是怎么造假了，看它补的是什么东西了。补碎用的道具有几种，果胶，猪皮，鸡蛋液，燕窝粉，燕碎等，目前只知道这几种。除了燕碎外，其他几种材料，做出来，都会有明显的差别，除非了，做了底座之后，它又拿去漂白，那就更悲剧了，谁能买到这样的燕窝，也崩溃。