揭秘：飞走了的金丝燕了还会再回来吗？

燕子会不会回到旧窝？在什么情况下会回来？关于这些问题你也许不懂，小编为大家分享了自己的一些见解。

1.燕子会回到旧窝吗？

多年来走访马来西亚与印尼燕屋的经验，一间经营成功的燕屋，其燕窝每年成长率为30%-40%。

这是什么概念？

也就是说如果这家燕屋今年的产量是500盏燕窝，相对来说至少会有1300-1500只金丝燕（含本户口金丝燕与暂住证的金丝燕），下一年燕窝产量会维持在650盏—700盏不等（150盏—200盏新燕窝），换句话说新增的金丝燕会在300只-450只。

这说明什么？

金丝燕会选择适合的燕屋筑窝，在原产地，每家燕屋的环境条件虽然是一样，但金丝燕个体的喜好，我们必然不能统一定论。

小金丝燕长大后原则上会跟父母同住，但在自然环境中新燕子结交了异性伴侣，就会随之迁移或回到原有的燕屋或另寻新的住所。

因周遭食物链的缺乏或鸟群太多，老燕子也会弃老燕屋奔向新的燕屋或新的环境。这也说明了其中的原因为什么每间燕屋的“年度成长率”在30%-40%。

PS：燕农所打理的燕屋环境条件很关键，只要环境条件不足或周遭的食物链短缺，都会让金丝燕数量下降。

2.囊丝和底座有关系吗？

囊丝与底座是两个不同的概念，保留囊丝与否和厚底座是无关的。把囊丝剪掉，是不会把底座变薄或变成无底座的。

囊丝保留与否、底座保留或剪薄都是依商家而异，以个别市场而异，不能一概而论。

有关补碎的事，不能说是把售价不高的燕碎补上去，这样的说法是不正确的。有加工厂会把脱落的燕碎补上去，是为了要降低成本。

毛燕的底座厚与否，与金丝燕的年龄有关，后期的底座保留与否，囊丝去不去留，与个别商家需求与市场有关。

3.燕窝是燕子的口水吗？

燕窝是Aerodramus 和Collocalia属的多种金丝燕（雨燕科）用唾液黏结所筑的巢穴。在孵育幼燕期间，雄性金丝燕的2个舌下唾液腺的重量从2.5mg增大到160mg并开始大量分泌唾液，金丝燕将唾液与其他物质混合，一起黏附到洞穴的石壁上，整个过程耗时约35天。

4.新鸟和老鸟的燕窝有什么差别？

新鸟的燕窝基于“经验”不足，窝的完整性有缺陷美，所以造出来的燕窝较小较薄。老鸟（三年以上）的窝完整性较完美，唾液腺发育成熟，所筑的窝较大较厚实。

燕窝耐不耐炖有两种因素造成，一种是先天性因素，另一种是人为因素。先天性因素与燕窝的品种、金丝燕的年龄有关，

所谓人为因素就是燕农的采摘时间与加工手法。是30天采摘；50天采摘；90天采摘，以及加工手法的不同，都会间接影响燕窝耐不耐炖。

5.燕窝有那么多吗？

金丝燕不是濒危鸟类，到目前为止它们在全球的数量无法完全统计，但它们出现的范围是可以估算，大约在891万平方公里。这是什么概念？中国国土面积是960万平方公里。

据非官方统计，全球燕屋产量约2000吨。印度尼西亚占全球总产量约75%，其次是马来西亚、泰国、越南、柬埔寨等国家。

金丝燕的繁殖能力强，一对成熟的金丝燕每年在不同时期筑窝3-4次，每次产蛋两粒。通过合理采摘与当地政府的控管措施，基本上不会影响到金丝燕的正常繁衍。

有人就问燕子都不需要养，只要建一间空的燕屋，它们就会飞进去筑窝，也不需要太多的维护费；再说燕子也那么多，为什么燕窝的价格每年都在递增长？

金丝燕确实很多，但它不是随便就进去一间空的燕屋，这期间需要专业的引燕技术，这些都是要投入金钱与精力。而且金丝燕筑的窝不能直接生吃也不能直接入口，它必须通过一系列的加工程序最终才能在餐桌上食用。