号称世上最甜的水果，得从土里挖出来，咬一口能“甜掉牙”！

原标题：号称世上最甜的水果，得从土里挖出来，咬一口能“甜掉牙”！

说起最甜的水果，不少人肯定会随口说出美人指葡萄，甘蔗等等，但是今天小编说的这种水果，完全可以颠覆你对最甜水果的认知，吃一口都感觉牙要掉，完全可以称为是世界上最甜的水果了，下面随51养生小编一起来看看吧！

这种水果就是非洲竹芋，我们国家还没有，它的果实非常甜，据说甜度能达到蔗糖的3000倍，是现今为止发现的最甜的物质之一，而且还很有可能在未来替代蔗糖成为一种甜味剂。

非洲竹芋的果肉很小，但却非常有营养，而且它的果肉吃起来非常甜，这是因为非洲竹芋里面含有丰富的索马甜，咬一口在嘴里，它的甜味会在口腔里持续半个小时以上，听说把这果肉放到水里面，这水就会变得非常甜；因为非洲竹芋甜素的甜味能持续很久，所以常被用于口香糖、牙膏、速溶咖啡中，还可以用于糖尿病人的饮食中。

非洲竹芋的叶十分茂盛，而且特别宽，源源不断的养分使得它的果实才这么甜，它非常懂得隐藏自己，它的果实长在根部，采摘的时候要从泥里把它刨出来才行，它还用一些落叶盖住自己，很不容易找到。

非洲竹芋甜素是一种蛋白质，但它对酸、热较稳定，并且由于它具有增加风味、掩蔽异味、甜度高、低营养等优点，可广泛用于食品、医药、化妆品等行业中。非洲竹芋甜素作为一种天然低热型甜味剂，将会在食品、医药、化妆品等行业中有很好的发展前景。