瘦身食谱，教你吃出瘦美好身材

肥胖已经成为社会上不得不重视的一问题了，因为肥胖不仅影响人们的美观更是影响人们的健康，那么肥胖都有什么危害呢？减肥远远不止是女人的专利，也不仅仅是为了保持身材让自己更加有吸引力，更多地，是为了自己的身体健康着想。给大家介绍一些肥胖的危害，感觉来看看吧!

　　心脏

观察身边的人，你会发现大部分肥胖症患者都存在或多或少的心脏问题，人体内多余脂肪组织需要消耗更多的氧。心脏必须为脂肪组织提供更多的血氧。此外，动脉中脂肪堆积越多，动脉功能就越差，血管壁增厚，血流减少，不仅加重心脏负担，而且增加血栓和全身血液循环恶化的危险。与健康人群相比，肥胖者动脉粥样硬化危险高10倍。

　　大脑

美国加州大学洛杉矶分校一项新研究发现，与体重正常人相比，胖人大脑组织平均少8%，大脑早衰16年。一般超重者的脑部组织也比正常人少4%，早衰8年。越胖的人所反映出的大脑认知功能越差。科学家认为，这与大脑神经纤维周围白质恶化有关。这会影响神经纤维传递信号。

　　皮肤

其实肥胖对皮肤也会损害。肥胖症会导致体内激素变化，进而导致黑棘皮症皮肤色素沉着，增厚粗糙等和瘀滞性皮炎皮肤红肿发炎等，也会导致静脉功能减退，血流不畅，增加脚部溃疡危险。

结肠

研究发现，肥胖与多数癌症都有相关性，但与结肠癌关联最大。在肥胖人群中，肠癌发病率与肥胖程度之间呈惊人的正比例关联。原因是，加工肉食和红肉摄入过量，增加肠道息肉(早期结肠癌迹象)危险。另一原因是胰岛素或血液中与胰岛素有关的生长因子水平偏高。但这些因素增加结肠癌风险的具体机理尚不完全清楚。

青椒炒玉米

材料：玉米、青尖椒、红尖椒、盐、糖、油

做法：

⑴首先需要准备玉米粒（自己从玉米棒上掰下来或者买现成的玉米粒），洗净备用；

⑵然后把青尖椒、红尖椒洗干净，切丁备用。

⑶锅加热，倒入适量油，把玉米粒放入锅中翻炒，直至玉米粒表面略微焦糊为止；

⑷把切好的青椒、红椒丁一起放入锅中，翻炒均匀，放入盐和糖就可以出锅了。

功效：青椒具有丰富的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存。玉米热量低，含有粗纤维，对于减肥也有一定的帮助。

清炒山药丝

材料：山药、青红椒、盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜

做法：

（1）将山药去皮洗净切成丝，青红椒、葱、姜洗净切成丝；

（2）坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分；

（3）将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁；

（4）坐锅点火放入油，油热倒入山药丝、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。

蔓越莓燕麦粥

材料：燕麦片、纯牛奶、蔓越莓、松子仁、核桃仁、开心果仁、苹果

做法：

⑴首先把苹果洗干净去皮，并切丁备用；

⑵把燕麦片倒入准备的碗中，再加入适量的纯牛奶搅拌；

⑶然后把准备的蔓越莓、松子仁、核桃仁、开心果仁一并放进去；

⑷最后搅拌均匀，放入微波炉加热即可。

海带豆腐汤

材料：海带、嫩豆腐、白蘑菇、干虾米、浓缩鸡汁、适量鸡精适量

做法：

⑴首先需要把豆腐清洗一下，切成块状，海带和白蘑菇都切成片；

⑵在锅中加入适量清水，水开后放入一大勺浓缩鸡汁，同时搅拌均匀；

⑶然后把豆腐放入锅中，待水开之后转小火；

⑷再把海带、干虾米、白蘑菇一并放进去，煮三分钟左右即可出锅。