心脏病、心血管疾病,一定要多吃葡萄!
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心脏病、心血管疾病,一定要多吃葡萄!

原标题:心脏病、心血管疾病,一定要多吃葡萄!

葡萄是夏季中常见的水果,不仅香甜可口,汁液丰富,还能够制成葡萄干或者葡萄酒,食用方式多种多样。

一、葡萄的营养价值

葡萄的营养价值很高,常食用葡萄对人们身体健康十分有益。葡萄中含有葡萄糖、果酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、钙、磷、钾等多种矿物质和氨基酸,其中葡萄糖占到葡萄中的10%-30%,对于人体神经衰弱以及疲劳倦怠很有裨益。常吃葡萄不仅可以降低人体内的胆固醇,还能够预防心脑血管疾病,新鲜的葡萄更是有益于动脉粥样硬化心脏病和缺血性心脏病。小编在这里提醒您,食用黑色的葡萄能够让您食用更多的黄酮类物质,对于心脏疾病效果显著。

二、几类朋友一定要少吃葡萄

1、糖尿病人一定要少吃:葡萄中富含果糖,糖尿病人摄入过多的果糖容易造成人体血糖过多。

2、腹泻患者一定要少吃:葡萄能够促进消化,多吃葡萄容易加剧腹泻。

3、脾胃虚寒者一定要少吃:脾胃虚寒者多吃葡萄容易引发寒症入侵。

三、生吃葡萄前一定要仔细清洗

葡萄作为一种即食水果,很多人在葡萄架上就直接摘取葡萄食用,这是一种健康自然的乐趣。随着工业社会的发展,水果的生长中经常会使用大量的农药和化学剂品,因此水果的安全问题就成了重要问题。当然,您也可以将葡萄皮剥掉生吃葡萄,但葡萄皮中含有较高的营养物质,白藜芦醇、鞣酸以及大量的花青素都将与您失之交臂。因此,掌握正确清洗葡萄的方式异常重要。

葡萄生长的过程中,葡萄皮上会粘带很多浮尘,您清洗葡萄的第一步,就是将葡萄披上的浮尘洗净,这时清洗的水中会带有葡萄皮上的污染物质。清洗葡萄的第二步,是您将葡萄放置进一盆新水中,均匀的往水中放入溶解性食盐,充分浸泡二十分钟,轻轻的搓洗葡萄,尤其注意要将葡萄根部的污渍清洗干净,葡萄皮上的农药也要进行搓洗。第三步,将洗好的葡萄在流动水源上冲洗一遍,即可食用。

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