脂肪肝吃什么食物好 脂肪肝的饮食禁忌

​​脂肪肝是由于摄入热量或脂肪过多，脂肪沉积在肝脏中，造成肝脏功能障碍。

​此病多发生于单纯性肥胖症和肝炎后。单纯性肥胖或肝炎的病人由于摄入过多热量，机体热量供过于求，肝内脂肪来源增多，加上肝脏利用及转运脂肪的功能不足，就可以导致脂肪在肝脏中堆积，形成脂肪肝。脂肪肝的主要表现是肝脏的功能下降，出现消化不良、厌食、怕油等表现。

脂肪肝患者吃什么食物好

宜吃低脂肪、低糖、低热量的食物以及含有充足维生素的食物，宜限制食盐摄入，减轻体重。宜食去脂牛奶、蒸蛋白、豆腐、豆腐干、猪瘦肉、牛瘦肉、鸡肉、鱼、虾等，宜少用油，宜用少量植物油（豆油、葵花子油、芝麻油、花生油等）。

脂肪肝患者宜食：玉米、燕麦、蚕蛹、枸杞子、香菇、生山楂、鸽肉、兔肉、牛瘦肉、马肉、猪瘦肉、蚌肉、西施舌、海参、蛤蜊、田螺、黄精、茶叶、芹菜、荷叶、番茄、青菜、枸杞头、茼蒿、菊花脑、荠菜、马兰头、玉米须、萝卜、竹笋、瓠子、冬瓜、丝瓜、黄瓜、橘子、橘皮、草莓、荸荠、植物油、海带、脱脂牛奶、鱼汤、豆浆、豆腐等。

脂肪肝的饮食禁忌

脂肪肝患者忌食：猪肥肉、猪脑、鹅肉、牛髓、鸭蛋、动物油、动物内脏、蛋黄、河蟹、蟹黄、虾、鱿鱼、乌贼鱼、蚬肉、凤尾鱼等，也有学者主张忌吃荔枝、龙眼、蜜饯、果脯及糖类等高糖食物，因糖多也可转变为脂肪。