立夏的到来，六款美食降火又养心

立夏节气的到来，意味夏天即将到来，天气炎热，影响人的饮食欲望，这个时候要注意调整饮食，那么立夏吃什么养生呢?。

立夏吃啥最养生

1.立夏要补夏：鸭蛋补夏

俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。老中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲，这和营养师的说法不谋而合，营养师称鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。

推荐菜谱：咸鸭蛋

2.立夏要降火：苦瓜降火

不要觉得苦瓜苦，苦瓜越苦，败火清热降火的效果就更好，但这并不代表所含的其他成分有什么不同，因此只要按照您喜欢的口感和偏好挑选，就OK啦!

推荐菜谱：山药炒苦瓜

3.立夏要养心：莲子养心

养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心液。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品。

推荐菜谱：莲子松仁玉米

4.夏天要补血：章鱼补血

章鱼(八爪鱼)有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛黄酸。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。

推荐菜谱：章鱼沙律

5.夏天要通气：莴苣通气

莴苣含有丰富植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，对便秘甚好，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。

6.夏天要清肠：豌豆清肠

豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有大量优质蛋白质，可以提高机体的抵抗疾病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维，能加快大肠蠕动，从而使大便顺畅，起到清洁肠道的作用。