药食同源之绞股蓝的功效与作用

绞股蓝，又名五叶参、七叶胆，又称“天堂草”、“超人参”“不老长寿药草”，集“食、药、饮”一体三用。明朝《农政全书》记载七叶胆为救饥食物，《全国中草药汇编》记载七叶胆是一种极佳之“食药同源”的天然保健食品，具有降血脂​、降血糖、抑制肿瘤细胞繁殖、抗胃溃疡、消除疲劳和镇静等作用。

1、降血糖

绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官，维持内分泌系统的正常机能。也正因如此其具有降血糖和改善糖代谢的作用，是糖尿病人理想的药品和保健品。

2、降血脂

绞股蓝可以调节氧在体内分解后产生的废物——脂肪酸，达到降血脂的目的，具有显著降低胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白、升高高密度脂蛋白、保护血管内壁，阻止脂质在血管壁沉积，抗动脉硬化的作用。

3、降血压

绞股蓝具有明显降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐力，起到保护心肌的作用。

4、抗衰老

绞股蓝可以安神养性，改善脑力活动，增强大脑机能，活化人体的细胞，改善睡眠质量，延缓衰老的功效。

5、抗癌减肥

绞股蓝还可以增强细胞活性，对人体的免疫功能有强效提升，同时对癌细胞有抑制杀灭的功效，也可以抑制脂肪产生堆积，起到减肥瘦身的效果。

6、治便秘

作为茶品饮喝可以起到通便润肠的作用，对于便秘的患者有显著疗效；且能够保护肠壁，剥离肠壁沉积的废物，保持正常排便，并且既治便秘又治便溏，双向调理。

7、健肠胃，增进消化吸收 

服用绞股蓝后，肠胃蠕动加快，食欲增加，耐饥渴的时间长，对胃病、胃痛和肠胃不适有很好的调理效果。冒酸打嗝、脘腹胀满，可饮绞股蓝茶。