看了这些，你还敢吃麦乐鸡块吗？

原标题:看了这些，你还敢吃麦乐鸡块吗？

 麦乐鸡块可以说是麦当劳的明星产品，香脆酥软，多汁饱满。大家在吃的时候，有没有想过麦乐鸡块的成分是什么呢？ 麦乐鸡块的成分

按照字面意思和对商品的理解，麦乐鸡块应该是鸡肉和少量淀粉混合炸出来的肉块，然而事实并不是这样的。麦乐鸡块可以说是垃圾食品中的战斗机，属于极不健康的食品，吃多了对人体有害。麦乐鸡块中的某些材料，后来被证明，是属于工业用料，而不是食品用料。

1. 自溶式酵母提取物（包含游离谷氨酸，类似于味精，主要用来增加风味） 2. 磷酸钠和磷酸钠铝（主要作用是起到品质改良的作用，可以增加肉的软嫩度） 3. 含有TBHQ的氢化大豆油 4. 柠檬酸（用作保鲜剂） 5. 二甲聚硅氧烷（用作消泡剂） 这些成分都对身体有害 TBHQ TBHQ是一种石油衍生物，常用来作为石油，琼脂和涂料的稳定剂，或是作为油应用的化学添加物。研究曾得出结论，认为TBHQ与肿瘤形成有关。 很多研究也指出，长期暴露在高剂量的TBHQ有可能致癌，特别是胃癌。TBHQ在大豆油中存在的主要目的是为了防止大豆油氧化酸败，延长大豆油的使用时间 。 氢化大豆油

氢化大豆油是反式脂肪酸。反式脂肪酸是对植物油进行氢化改性过程中产生的一种不饱和脂肪酸（改性后的油称为氢化油）。大豆氢化油可以说是“餐桌上的定时炸弹”，它在人体中很难代谢，大部分会留在体内，囤积在血管或细胞上。 大豆氢化油会促进坏胆固醇（低密度脂蛋白）的合成，而抑制好胆固醇（高密度脂蛋白）的合成，引起动脉硬化。同时，它也会增加血液粘稠度和凝聚力，形成血栓。 二甲聚硅氧烷 二甲聚硅氧烷是一种硅胶，一般用于防漏产品，比如隆胸填充物，也是弹性橡皮泥的主要成分。二甲聚硅氧烷也被用于润滑剂，消泡剂，热传导剂，化妆品和护发素等等。不难看出，二甲聚硅氧烷大部分用于工业生产。 用在食品中并不是一个健康的选择，容易引起代谢失调疾病。 鸡肉

最后再来看看麦乐鸡块中的鸡肉。相信大家都听过了，麦当劳的鸡肉源是来自工业农场养殖，而非散养鸡。 这种鸡通常在饲养期间就注射大量的疫苗和荷尔蒙，并且喂食各种掺药物和杀虫剂的饲料。这样的鸡肉，相信不用我多说，大家也知道能不能多吃了。

更别提麦当劳附赠的各种蘸料了。各种番茄酱，甜酸酱的成分也是不健康的代名词。上面提到的诸多添加剂，很多甚至都不能归为食品添加剂，因而并没有准确的限制摄入量。因此，我们能做的就是尽量少吃。我的推荐是完全不吃。毕竟健康才是头等大事嘛！