家常莲花白粉条小炒肉，比手撕包菜还好吃，一盘子根本不够吃

原标题：家常莲花白粉条小炒肉，比手撕包菜还好吃，一盘子根本不够吃

莲花白含有大量的粗纤维、胡萝卜素和维生素C，为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，今天51养生网小编就跟大家分享一道莲花白粉条小炒肉的做法。

所需食材：

主材料：莲花白、粉条、小炒肉、青椒、干红辣椒、葱、姜、蒜

调味料：盐、花椒粉、十三香、生抽、老抽、鸡精

做法：

1.首先把莲花白切去根部，摘去黄叶子。

2.然后用手把莲花白先撕成片，再撕成大块儿。

3.把干红辣椒切小段、葱斜刀切段、青椒斜刀切段、大蒜切片、生姜切丝。

4.粉条提前用开水泡软后过凉水，用刀切成长段。

5.锅中倒适量油，油热后，放入切好葱姜蒜和干红辣椒炒香后，放入撕好的莲花白，再放入适量盐、花椒粉、十三香、生抽和老抽。

6.翻搅均匀后放入之前炒好的小炒肉和粉条，翻搅均匀。

7.炒熟之后放入少量鸡精调味，关火即可，美味的家常莲花白粉条小炒肉就做好了。