大麦茶有着一股浓浓的麦香,且味甘美清香,营养丰富,风味独特。此外,它还有这些功效噢↓
大麦茶是把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。
大麦茶的功效:
1.大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。
2.化炎消胀,调中止泻。消温解毒,对皮肤起到了美白,光滑的保健作用。
3.冷饮具有防暑降温之功,热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用,能收到养颜、减肥之功效。
4.清暑生津,除烦解渴。改善面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力等症状。
有什么副作用吗?
1、拉肚子。对于胃不是很好的人,喝了大麦茶会感觉胃部不适,严重点的可能会拉肚子,建议与决明子、茯苓、乌龙茶等组方为决乌汤茶,即可享用大麦的好处,可以规避大麦的副作用。
2、孕期回奶。孕妇尽量也不要饮用,因为可能会引起孕妇回奶。
3、大麦茶最好现泡煮就现喝,隔夜或者过了好几天的大麦茶就不要喝,对孩子的身体健康不利。
4、此外,空腹时不宜喝大麦茶。
1.湿热或食积引起的脘闷腹胀忌用。
2.习惯性便秘患者,肝、肾病患者,高血压及心脏病患者忌用。
如何选购优质大麦茶
1、细看,不能拥有过多的杂质。
2、粗看,不能选择炒得过焦的大麦茶。
3、抓一把,看看它的颗粒大小,选颗粒小,压得较碎的,颗粒要饱满均匀。
4、拿一点在手心中捏几下,如果手心中有颜色,说明其中有染色成分(因为汗液可以冲出部分染料)。
5、闻一闻,味道应该是一股淡淡的焦香。闻其香,香气清新不混为上,看其色不要过深也不要太浅为上,品其味纯而不苦,微带甘爽为上!带有浓浓的大麦茶香。
6、观茶汤,冲泡大麦茶的时候,最好是取适量的茶,然后用一个小沙布包起来,这样茶就不会漂在上面了。第一水可以少放一些一水,水浸过茶包就可以了。因为第一水茶味道和颜色还没有泡出来,泡约3分钟之后,将水倒掉,第二水就好了。沏好后的茶是一种略深,透明的棕色。
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