枸杞好坏怎么看，你适合如何食用枸杞？

枸杞是我们常选择的养生药材，不仅可以用来泡茶，也可以用来做菜，枸杞的好处有很多，但大多数人只知道买枸杞，却不知道怎么挑枸杞，并不是颜色越亮丽的枸杞越好哦，枸杞的好坏怎么看？你适合怎么服用枸杞？武汉中研中医小编来给大家分享。

枸杞的好坏怎么看？

1、颜色光泽

a、新鲜的枸杞子是比较有光泽的；

b、枸杞子的颜色分布是不均匀的，尖端蒂处一般是呈现黄色或白色，中间为红色；

c、枸杞为艳红色通常是用硫磺烘烤过的。

2、形状

a、新疆枸杞是呈现圆形的，宁夏枸杞和内蒙古枸杞是呈长圆形的；

b、枸杞的尖端，一般都是黄色或者是白色的点点，宁夏的枸杞一般尖端都是呈现白色的，而宁夏枸杞也是药用价值最高的枸杞。

3、泡水

宁夏枸杞如果泡水后会逐渐的上浮，而青海枸杞、内蒙古枸杞一般会下沉。

4、气味

硫磺熏蒸过的枸杞，一般都是有种呛人的味道的。

5、口味

a、枸杞的味道都是比较甘甜的，稍微有点苦涩；

b、白矾泡过的枸杞也会有苦味，但是这种苦味是入嘴之后的苦味。

你适合怎么服用枸杞？

黑枸杞枇杷膏

材料：黑枸杞、枇杷果、黑芝麻、核桃仁各50克，蜂蜜适量。

做法：

a、将枇杷果、核桃仁洗净切碎，枸杞、黑芝麻洗净加水适量浸泡发透后放入锅内，加热煎煮，先用大火烧沸，转为中火熬煮20分钟，取煎汁1次。

b、加水再煮共取煎液3次，合并煎液，用小火浓缩至膏时，加蜂蜜1倍，至沸停火，冷却装瓶待用。

c、每日早晚各1汤匙，开水冲服，连服3~4周。

功效：益肺肾补虚、平喘咳润燥，

适用人群：用于肺癌晚期虚症，体质软弱者。

黑枸杞养蜂蜜山楂水

材料：黑枸杞250克，山楂250克，丹参500克，蜂蜜1000克，冰糖60克。

做法：

a、将黑枸杞、山楂、丹参置砂锅内，用冷水浸泡两小时，水量以浸没诸物为度，上中火煎沸后，改用小火煎半小时，药液约剩一碗半时，滤出头汁；

b、再加水三大碗煎煮，约剩下一大碗药液时，滤出二汁，弃渣。

c、将两次药液与蜂蜜、冰糖同倒入大砂锅内，文火煎约半小时，让水气慢慢挥发，至蜜汁渐浓，离火，冷却，装瓶备用。

d、每日3次，每次1匙，用开水冲服，3个月为一疗程。

功效：有补心血、清肝热、缓肝气、破瘀血、通经脉、润肠等功效。

适用人群：肝炎恢复期饮用，特别是迁延性肝炎体虚乏力者尤为适宜。