简单易学的南瓜红豆面包，低脂低糖，松软可口~

南瓜不仅好吃，营养价值还高，用南瓜做面包颜值也是相当好。

而且这款面包真的是超级软 ，相信我决绝对好吃！

南瓜红豆面包教程

食材

高筋面粉320克、白糖25克、盐4克、炼乳20克

全蛋液35克、南瓜泥140克、牛奶70克、干酵母3克

奶粉8克、无盐黄油20克

馅料: 适量蜜红豆

做法步骤如图

1、南瓜蒸熟打成泥，放凉备用

2、面团除黄油外的材料全部放入面包机，揉一个程序

3、加入软化的黄油揉到扩展阶段，放在28度的环境中发酵两倍大

4、发酵好的面团按压排气，均分成7份滚圆盖保鲜膜松弛10分钟

5、取一个松弛好的面团擀开，翻面，横放，铺上适量蜜红豆，卷起捏紧收口

6、依次做好其余面团，并排摆入28✘28金盘，温度38度湿度75％的环境中发酵两倍大

7、油纸剪等宽的4个长条，如图摆放，表面筛高粉装饰，再小心的把油纸移开

8、放入预热好的烤箱中层170度烤25分钟左右，上色后可以盖锡纸

小贴士

面粉吸水性不一样，水量记得预留少许后面放 ，灵活控制。