康熙称之为“菜中绝品”，孕妇的福音，现在没有了
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原标题：康熙称之为“菜中绝品”，孕妇的福音，现在没有了
这种植物叫做地藕，有些人估计会认为它就是藕，其实并不是这样，它的学名叫地笋，很久之前是一种很常见的野生植物。下面跟51养生网小编一起来看看吧。
它还有个名字，叫地参，传说在康熙在微服私访的时候，一次偶然之间吃到了这个地笋，觉得味道很好，称它为菜中极品，又看它长在地里，长的像参，因此赐名为地参。
地参里含有很多药用成分，它的茎叶晒干后是名贵的中药，可以开胃化食、活血利尿，还特别适合孕妇产前做蔬菜食用。
但由于人们过度使用农药以及自然条件的恶化，传统的地参早已面临绝迹，现在我们看到的差不多都是养殖基地利用现代技术从传统地参里挑选出来的新品种。
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