◑ 哪些食物不能用保鲜膜？

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「 哪些食物不能用保鲜膜 」

我们买完菜回来，如果要存放，大多数人都习惯用保鲜膜把菜包好，以达到防腐的作用。事实上，用保鲜膜确实能给蔬菜保鲜，但是有些食物包上保鲜膜，却相当于「投毒」。下面我们来看看哪些食物不适合用保鲜膜！

◆ 西瓜 ◆

我们通常认为用保鲜膜包裹水果会让其保鲜得更久，但是西瓜除外，使用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜的反而坏得更快。

因为切开的西瓜在盖保鲜膜之前，其表面是存在着一些细菌和微生物的，如果盖上保鲜膜，则会使西瓜表面的透气透水功能降低，而使西瓜内部的温度下降变慢，这样一来就会导致存在于西瓜表面的这些微生物或细菌繁殖得更快，所以吃不完的西瓜保存时最好不要使用保鲜膜。

◆ 西红柿香蕉 ◆

西红柿和香蕉在放置时本身会散发出催熟的乙烯气体，如果用保鲜膜进行保鲜，当这部分气体累积散发不出去时，会加速它们的腐败，缩短保存时间。

◆ 萝卜黄瓜豆角 ◆

这类蔬菜裹上保鲜膜存放 24 小时后，其所含的维生素 C 含量有不同程度的减少。 100 克裹上保鲜膜的萝卜和豆角，存放一天后维生素 C 分别减少了 3.4 毫克和 3.8 毫克，而黄瓜维生素 C 损失得更惨，相当于 5 个苹果的维生素 C 含量。

◆ 熟肉 ◆

一些肉类的熟食，最好不要用保鲜膜包裹保存，因为含油脂的食品和保鲜膜接触后，很容易使保鲜膜中所含的化学成分溶解、浸入到食物中，这些化学成分进入人体后会危害健康。

好啦，今天的小技巧就分享完了