最适合冬季养胃的“6款”简单养生粥，连人民日报都推荐了！

冬季是个万物肃杀的时节，昼短夜长，人的身体受气温严寒的影响，抵抗力大大降低。因此一到冬天，人的肠胃就会比较脆弱，容易胃病发作。所以冬天要注意饮食、调理肠胃。

粥无疑是食疗养胃最佳的选择，一碗暖彻全身的热粥，既能驱散阴寒之气，又可为人体补充养分，冬天多喝粥更是对身体对肠胃都很友好。适合冬季养胃的“6款”简单养生粥，连人民日报都推荐了！

1、五谷养生粥

功效：粥香味美、补血益气、养气生津、养胃暖身。

主料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒、桂圆10粒、粳米100克。

步骤：

☑ 荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。

☑ 桂圆去壳，红枣、粳米洗净待用。

☑ 上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。

☑ 等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。

☑ 喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。

2、苹果粥

功效：生津、润肺、除烦健胃，开胃消食，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等

主料：苹果2个，粳米150克，白糖适量

步骤：

☑ 将苹果去皮，洗净，切块。

☑ 大米淘净，放入锅中。

☑ 加清水适量煮沸后，纳入苹果。

☑ 煮至粥熟时下白糖，再煮沸即成。

3、板栗冰糖粥

功效：此方具有养脾健胃、补肾强筋、活血止血的作用，适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症，中老年人常服此粥有抗衰防老、养颜益寿之功效。

主料：板栗50克，粳米100克，冰糖适量。

步骤：

☑ 先将板栗仁用开水烫2分钟，捞出沥干。

☑ 将烫过的板栗仁用刀切碎。

☑ 粳米淘洗干净，和碎板栗仁一同放入锅内，加清水1000ml，开大火煮开，调小火焖煮。

☑ 把面团放进冰箱冷藏松弛15分钟以上，最好冷板栗粥小火煮1小时后，粥已浓稠时，放入冰糖调味，再煮5分钟即可食用。

4、银耳红枣粥

功效：具有润肺生津、健脾而化生气血之功效，适用于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良等病人食用。

主料：银耳、莲子各15克，红枣30克，大米100克。

步骤：

☑ 银耳用温水泡软，去根部备用。

☑ 红枣用温水洗净灰尘，沥干水分备用。

☑ 大米用温水轻轻揉洗干净。

☑ 红枣、银耳和大米及冰糖放入锅里，大火煮开，转小火20分钟。

5、红薯粥

功效：生津止渴、补中益气、调理脾胃。

主料：大米一小碗、红薯一个

步骤：

☑ 红薯切成小丁，先泡水里以防氧化。

☑ 大米侵泡30分钟，水是米的10倍，大火烧开。（应量而定）小火煮至大米开花。

☑ 放入切好红薯丁，煮至汤汁粘稠就可以关火了。

煮粥的方式方法大同小异，但是不同的食材煮出来的粥不仅味道不同，对身体的作用也各有不同。天气越来越冷了，热腾腾暖心暖胃的养生粥变着花样地煮起来啊~

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