橘子果肉好吃有营养，橘子皮又有着什么样的功效和作用呢

橘子是我们日常生活中经常常见的水果。它以它酸甜可口的味道和甜美多汁的口感，征服了男女老少的心。但是我们一般使用的都是橘子肉，橘子皮一般都食用过后便丢掉，但是其实橘子皮还是有很多功效的，今天我们就一起来了解一下橘子皮的众多功效。

橘子皮和果肉一样，都蕴含着大量的维生素c，但是与众不同的是橘子皮中含有香精油。把桔子皮晒干和茶叶一起存放等到在喝茶的时候会感觉到茶的气味更加清香，而且具有着提神通气的作用。橘子皮也是中药中一类药材，他有着理气化痰，健胃除湿的作用。可以把它洗净浸泡在白酒之中，2到3周之后就能够引用这个时候泡出来的酒能够清肺化痰，一般这类药酒泡的时间越长酒味会越醇厚，口感也会越好，但是也要注意浸泡的时间不要过长，这样会产生危害我们人体的物质。

其实许多人可以在烧粥的时候放进几片橘子皮，这样粥吃起来芳香可口，能够起到增强我们食欲的作用。而在做肉烧排骨的时候，放进几片橘子皮会使整个菜的味道更加鲜美，而且也会减少大量食物所带来的油腻感。

在日常生活中我们经常喜欢将桔子皮晒干，做成橘皮茶然后泡水。这样去皮茶能有着清火开胃的作用，所以我们吃过橘子后的橘子皮可以把它晒干保存起来这些做法，既能够达到橘子皮的营养价值又能够防止浪费何乐而不为呢？