花蜜好还是蜂蜜好?花蜜和蜂蜜的区别?

花蜜好还是蜂蜜好?花蜜和蜂蜜的区别?

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜酿造而成的，很多人认为蜂蜜就是花蜜。其实蜂蜜和花蜜之间是有很大区别的，接下来田野牧蜂就来了解一下花蜜和蜂蜜的区别，看看到底是花蜜好还是蜂蜜好。

花蜜是植物花朵上分泌出来的甜味物质，是糖类的水溶液。而蜂蜜是蜜蜂采集花蜜后，经过充分酿造而成的一种天然营养食品，所以还是蜂蜜比较好。

花蜜的主要成分是糖类，其中大部分是蔗糖，另外还有少量的氨基酸、蛋白质、生物碱等。营养物质较少，对人体的营养作用不大。蜂蜜则是蜜蜂将花蜜中不易被吸收的蔗糖转化成葡萄糖、果糖，这类单糖物质可以直接被人体吸收利用，不需要内脏器官的消化分解，减轻了身体负担。

科学研究发现，蜂蜜中含有180多种营养物质，包含许多人体生命活动必需的营养元素，例如维生素、矿物质、氨基酸、活性酶类等。能够为人体血液补充营养，促进血液循环，使营养物质能够送达全身各处。