


不同样的粥有不同的食疗功效,根据自己的体质您可任意选择
文/熊苗营养师
熊苗营养师特别推荐早晚喝粥,喝不同功效的粥,我们根据自己的身体情况来选择喝粥。
我们中国的老百姓都喜欢喝粥,但是喝的都是一般的白粥。白粥营养单一,也不是针对体质和自己的身体症状来选择的。今天熊苗营养师就给大家推荐一些粥,选择的余地很多,都够您每天喝一种,且不重样。
1.根据不同的功效选择药粥
绿豆粥:属凉性,有清热解暑的功效。平素怕热的火体之人,常食有益;到了夏季,常人防暑,暑热病人治病都宜选用。
红枣粥:属温性,有温补脾胃的功效。平素怕冷的寒体之人,常食有益;脾胃虚弱,食少便溏的病人,也宜选用。
核桃粥:有补肾、温肺、润肠的功效。肾虚腰酸脚软、肺虚喘咳、肠燥便秘的病人,都宜食用。
麦粥和枣仁粥:都有养心的功效。麦粥长于养心除烦,适用于心阴不足而心中烦热的病人;枣仁粥长于安神,适用于心阴不足而失眠多梦的病人。
扁豆粥和茯苓粥:都有健脾除湿的功效。扁豆粥又兼能清暑,更适用于暑天腹胀、腹泻而小便不利的病人;茯苓粥渗湿利尿的作用较强,且有安神功效,更适用于水肿和心神不安的病人。
人参粥、黄芪粥、太子参粥:都有补气的功效。人参粥补气的功效最强,黄芪粥次之,太子参粥又次之。所以需要大补元气的,宜选人参粥,只有轻度气虚症状的,选用太子参粥就可以了。
2.根据不同的病种选择药粥
气管炎:选用杏仁粥、萝卜粥。
哮 喘:选用杏仁粥、核桃粥。
肺结核:选用百合粥、莲子粥。
贫血病:选用黄芪粥、红枣粥。
风湿病:选用苡仁粥、生地粥。
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