凤凰网问题商城|世界稀有的红皮香蕉,2年才结一次果,抓紧尝鲜

2019年06月15日 11:00:53
来源:凤凰网健康

和大家一样,第一眼看见红皮香蕉的时候,小编的内心就窜出了一大堆的问号?怎么会有红色的香蕉?

难道是放坏了?还是转基因?基因突变的?

其实红皮香蕉才不是转基因产品,它可是正正经经的香蕉品种,更不是放坏了!

红皮香蕉又叫“红美人蕉”,是世界十大稀有水果之一,于1986年引进我国种植,目前在海南、广西、广东、台湾等地都有种植。它比普通香蕉体型要更大,果肉更加粗胖饱满,外皮正红喜庆,不论送礼自吃都十分讨喜。


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红美人不仅长相特别,生长周期也是像美人一样“千呼万唤始出来”,2-3年才结一次果,是普通香蕉的5倍,产量极低,市面上很少见到它的踪影,所以今年能吃到都是口福~

这红美人香蕉能优于普通香蕉,最大的特点还是它柔滑如奶油的果肉,和市场上的香蕉相比少了一份粗糙,多了一份细腻。

柔滑的果肉入嘴,像是混合了香蕉和草莓风味的奶油一般,每咬一口都软软绵绵,轻轻地化在了嘴里~

细腻可口,口感比市场上的香蕉好很多,看看这果肉,绵密的感觉都要从屏幕里跑出来了!

来自“花果之乡”的软妹子:稀有红美人蕉

被称为“花果之乡”的漳州,已有700余年的香蕉培育历史,是我国香蕉的主要产区,香蕉已经成为了漳州农业文化的名片。这里蕉林成海,多年的种植历史的积累,让这里的蕉农对香蕉种植技术有着独一无二的理解。

蕉农们坚持自然的耕作方法,不打农药不催生,在香蕉生长的中后期,使用套袋的方式保护香蕉,有效隔离病虫害、减少风雨带来的损伤,更加健康。


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良好的自然条件,加上优异的种植技术,让红美人更加香糯。

待到香蕉成熟挂果时,整片蕉林挂满了红扑扑的香蕉丛,一丛有8-10段,十分壮观喜人。

红香蕉比一般的香蕉都要“壮实”,在未成熟时果皮为紫红色,略发黑,熟后呈现红色,果糖含量比普通香蕉略高,所以吃起来要比普通香蕉甜哦。

轻轻咬上一口,感觉舌尖滑滑软软的,奶油般细腻的果肉划过舌头,忍不住想让香甜停留久一点,越吃越香,越吃越甜。

全熟的它吃起来完全没有硬芯,丝滑果肉一口咬到底,整个身体仿佛也随着味蕾轻轻摆动起来了~

发货的包装我们用了可以保温的泡沫箱,香蕉用保鲜袋装起来,里面用报纸分隔开,以吸收香蕉闷出来的水汽。

但是为了保证新鲜,香蕉都是当天现割,没有涂抹任何催熟剂,大家收到货的时候可以能还没完全熟好,收到后需要自行催熟后才能食用哦。 

红美人不像普通香蕉那么容易腐烂,可以存放好多天,自己催熟也吃得更放心,不用担心会吃到泡药水香蕉。

催熟方法:

1.收到后拿出塑料袋擦干香蕉水汽,拿几个苹果一起放入纸箱内封口闷几天(约3~7天)就会变红,皮软可以轻易拨开表皮就是成熟了。 

2.生香蕉不能放入冰箱冷藏,否则会导致香蕉冻伤无法成熟!

除了口感好之外,营养更是不在话下

成熟的美人蕉有着丰富的纤维素、抗性淀粉和果胶,能有效的促进肠道蠕动,小孩便秘时吃红香蕉也有通肠胃的好处;钾的含量也非常高,适当食用可以抑制血压的升高。

而且,红美人饱腹感十足!真心推荐正在减肥的妹纸,水果沙拉吃不饱,那午饭来两颗美人蕉就够了~


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[责任编辑:王旭 PF104]

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