万万吃不得！这些黄豆芽、绿豆芽检出禁用增长剂，大家担心不已

绿豆芽和黄豆芽，在我们日常生活中都是非常常见的食材，绿豆芽是由绿豆发芽而成，黄豆芽是由黄豆发芽而成，这两者食材营养价值都是非常高的，而且也非常的美味。让人失望的是近期，辽宁省丹东市市场监督管理局网站发布丹东市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告，得知一批黄豆芽，和一批绿豆芽全都被检出不合格，具体怎么回事？

由花园造纸厂生产，丹东市振安区珍珠农贸大市场春晶蔬菜摊床销售的，黄豆芽和绿豆芽的4-氯苯氧乙酸钠含量分别是87.5μg/kg和64μg/kg，

4-氯苯氧乙酸是一种植物生长调节剂，可以促进植物体内的生物合成和生物转移，不仅可防止落花落果、提高做果率、增进果实生长速度、促进提前成熟，还能达到改善植物品质的目的，同时它还有除草剂的作用。

但由于其对人体有一定积累毒性，国家已取消其作为食品添加剂的生产许可申请。《关于豆芽生产过程中禁止使用 6-苄基腺嘌呤 等物质的公告》中要求，豆芽中禁止使用4-氯苯氧乙酸。豆芽作为一种食用量非常大的蔬菜，4-氯苯氧乙酸钠的残留在人体内的累积所产生的有害作用不容忽视。

对抽检中发现的不合格食品，辽宁省市场监管局已责成丹东市市场监督管理局依法予以查处，并要求责令食用农产品销售者查清产品流向、召回不合格食品、分析原因进行整改，对不合格食品立即采取停止销售等措施控制风险。