乍暖还寒的季节，来一款祛风湿补肝肾的羊肉煲吧

跟着本草去旅行，遇见最美中国！

这个春节，注定会很特殊，你是就地过年，还是阖家团圆？宅着的假期里，跟着奇妙的中医来一趟“云旅行”，去向往的远方，遇见奇妙的本草……

出发了，今天的打卡地是——广东肇庆。

在广东，总绕不过一个“吃”字，除了耳熟能详的肠粉、烧腊、海鲜、点心外，广东在吃方面也是一个养生大省，大街上到处可见的凉茶、按照四时节令煲老火汤，寻常餐桌，老妈端出的老火汤，随时可以吃出虫草花、枸杞、大枣、陈皮等药材……

肇庆是国家历史文化名城、广府文化发祥地之一，也是优秀的旅游城市，七星岩、鼎湖山、盘龙峡都是高人气旅游景点。肇庆最著名的特产“端砚”是文房四宝之一。

肇庆德庆还有一种特产，它不仅是“十大广药”之一，也是著名的“四大南药”之一，那就是——巴戟天。

巴戟天

巴戟天具有补肝肾、强筋骨、祛风湿的作用，特别适合腰酸腿痛、骨质增生的老年人或有运动损伤的人群使用。

巴戟天羊肉煲：羊肉250克、巴戟天30克一起炖煮，可适当配伍生姜、黄酒、盐进行调味，能够补益肾经。

巴戟天酒：与牛膝等药材配伍泡酒，可补肾壮阳，活血通经，舒筋利关节。

需要注意的是，巴戟天的木质芯具有小毒，使用时必须抽掉。

医生名片

胡世云

广东省中医院大学心血管专科主任医师、临床医学博士

主要从事高血压和冠心病的中西医研究。主持省部级课题1项，厅局级课题2项，参加国家和省部级课题5项，在国内核心期刊上发表有影响的文章30余篇。主编专著1部，整理著3部，参编专著3部。

新安医学世家

国医大师朱良春先生学术继承人

中华中医药学会内科分会委员会委员

中国中药协会心血管药物研究专业委员会委员

世界中联新媒体专业委员会常委理事

广东省医疗行业协会中医中药管理分会副主任委员，

暨心血管药物治疗专业委员会主任委员

广东中医师承专家指导委员会主席团主席

广东省药学会心血管联盟常务委员

广东省生物医学工程学会心血管内科工程分会常委

通讯员：孔抒帆