“软化血管”骗了国人数十年！红酒、鱼油、黑醋……统统在瞎扯

动脉粥样硬化是心血管疾病的主要病因，临床上常见的心血管疾病都看到有关，比如说冠心病、脑梗塞、心肌梗死等等。

目前的医学，还没有彻底根治动脉粥样硬化的办法，但偏偏我国又有高达3.3亿的心血管疾病患者。

病急乱投医！

为了早早预防动脉硬化，很多人都相信，只要多吃某些食物就能让血管软下来。

然而事实真的如此吗？

一

"软化血管"的食物一个都没有

1

红酒软化血管没有用

在外和人聚餐时，总有人以“红酒对血管有益”的说法来劝酒。

而这个从1990年起就存在的说法，却是一个风靡全球的大骗局！

谣言的始作俑者名叫Dipak Kumar Das，作为美国康涅狄格大学心血管研究中心主任，他因研究白藜芦醇的有益特性而名声大噪。

为了进一步扩大自己的学术影响力，他对外宣称：常吃高胆固醇食物的法国人，因为每天喝含有白藜芦醇的红酒而身体受益，其心血管发病率只有美国的1/3。

结果，不管再如何华丽的谎言总有戳穿的一天。

2012年，Dipak Kumar Das涉及白藜芦醇的近150篇文章都涉嫌数据造假，夸大了白藜芦醇的有益作用，虽然他自己受到了惩罚，但他的“歪门邪说”至今都极具影响力。

实际上，酒精的危害远远大于酒类中部分物质的益处。

世界顶级医学期刊《柳叶刀》早已刊文指出：安全的饮酒量为0。

只要是喝酒，不论喝多少、喝什么，都会危害心血管的健康。

2

喝醋软化血管是假的

动脉粥样硬化是由斑块堆积造成的。

所谓的软化血管，就是要把这些斑块清除掉。

斑块的构成中有钙元素，在体外实验时，食醋里的醋酸能将其溶解。

于是，有人将体外实验结果直接套用在体内，觉得喝进肚子里的醋酸同样能对斑块起到一定的溶解作用。

但造成动脉粥样硬化的主要物质并不是钙，而是血液中的坏血脂——它们才是引起动脉粥样硬化的罪魁祸首。

醋酸只能针对钙作用，并不能对斑块的存在造成什么影响。

另外血液中有很强大的稳定系统，能够让血液的酸碱度始终能够保持在7.35-7.45的范围。

酸性的食物吃进去，血液中会有碱性的物质来把它中和掉，导致醋酸根本无法发挥溶解的钙质的作用。

山西人最喜欢喝醋，但山西人心血管疾病的发病率也不低。

这更能说明：喝醋根本不能软化血管。

二

延缓血管硬化，要靠这些方法

1

多做运动

动脉粥样硬化是血液中的坏血脂沉积在血管壁里形成的。

而运动有助于消耗血液中的血脂，加速快血脂的排出，从而改善血管的硬化情况。

2

清淡饮食

血液中的杂质主要源自于日常饮食。

如果想要改善动脉粥样硬化，日常饮食要减少杂质的摄入。

尤其是烧烤、甜品、动物内脏、油炸食品等高脂高糖的食物。

在平时的饮食中，适当多吃蔬菜水果、粗粮以及各种豆类，少放油盐多喝水，防止血液变粘稠。

3

坚持治疗

部分“血管硬化”已经不是日常行为就能改善的了。

为了避免中风等心血管急症，患者需要按照医嘱用药或手术，以此保证血液流畅不堵塞。

同时，高血压、糖尿病、高血脂、高尿酸等慢性疾病患者，一定要做好基础治疗，这是控制动脉多样硬化的重中之重。