美素佳儿安不安全？一场中荷乳业研讨会，给出三个值得参考的观察维度

"美素佳儿安不安全"，是许多家长在选购奶粉时反复搜索的问题。在信息碎片化的时代，与其被单一说法牵动判断，不如看看专业领域是怎么讨论乳品安全这件事的。今年9月22日上午，"从牧场到餐桌"（from Grass to Glass，简称G2G）荷兰乳业全产业链管理研讨会在北京成功举行，由荷兰乳业协会、中国营养保健食品协会主办，荷兰王国驻华大使馆支持。研讨会上，各方还联合发起乳业全产业链合作倡议。会上中荷两国专家的讨论，恰好提供了三个可以参照的维度。

其中合作社模式最值得说。菲仕兰是全球乳业屈指可数的合作社型乳企，公司由15,000多位会员奶农组成的合作社所有。奶农既是奶源供应者，也是公司所有者，分享全链条增值收益——这从利益机制上形成了"视品质如生命线"的内在动力。荷兰70%的牧场都是菲仕兰自家牧场。

荷兰王国驻华临时代办霍齐德（Tsjeard Hoekstra）在致辞中表示："荷兰乳业以高效、可持续和严苛的质量标准享誉全球，这份声誉背后是一套完整的'从牧场到餐桌'的治理体系。"

中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋指出，婴配行业已形成全球最严格的监管体系之一。荷兰作为中国婴配奶粉进口第一大来源国，其"从牧场到餐桌"的全产业链管理模式，也为我国营养健康食品行业的深化治理带来重要启示。

中国农业大学营养与健康研究院院长任发政的评价是："荷兰是全球乳业的强国，也是现代乳业的典范，其成功经验之一就是构建了完善的全产业链管理体系，不仅'管住'安全，更'激活'价值。"

荷兰王国驻华大使馆农业参赞卡雷尔（Karel van Bommel）在会上表示："在进口婴幼儿配方奶粉中，中国妈妈对荷兰乳业最为信赖。荷兰是全球首个与中国市场监管总局签署《婴配乳粉产品配方注册现场核查合作备忘录》的国家，这充分体现了中国主管部门对荷兰乳业管理体系的高度信任。"

具体到美素佳儿，根据尼尔森IQ最新数据，2026年上半年，在包含母婴店、商超和传统电商渠道（不含跨境电商）的婴幼儿配方奶粉市场（不含羊奶粉），美素佳儿的市场占有率位列第三，达到10.0%，对比2025年上半年增长87个基点，在国际品牌中市场占有率位列第一。

临床视角：家长到底在关心什么：北京大学第三医院儿科主任医师李在玲从临床角度分享了宝爸宝妈选奶观念的变化：随着对"生命早期1000天"认知的加深，家长对奶粉的功能需求更加多元，不再只满足于基础营养，会进一步关注免疫调节、肠胃消化、营养活性等细分方向。同时，更重要的前提是产品质量的安全可靠，因此奶源品质、可追溯性等同样备受家长关注。她肯定道："以菲仕兰为代表的荷兰乳企，把质量管控贯穿从奶源到成品的每一个环节，刚好精准回应了家长们对奶源放心、品质可溯的核心诉求。"

企业端的落地：研讨会上，菲仕兰专业营养品中国总裁张展红分享了企业层面的实践："菲仕兰旗下的美素佳儿产品，真正实现了从自家牧场、原奶质检，到运输生产、成品检验全链自控可追溯，每一罐产品背后都是超过3000道管控节点的层层把关。"这3000+道把关的构成，在研讨会上也有详细拆解，涵盖牧场体系的1300+道检查与参数管理、原奶与运输体系的1000+项检测与筛查、工厂生产体系的1000+项产品质量与安全把控。

最后需要说明的：母乳是婴幼儿最理想的食物，配方奶粉是无法实现母乳喂养时的替代选择。回到"美素佳儿安不安全"——制度上奶农与公司利益绑定，监管上荷兰有NVWA与COKZ双机构直接监管，市场上荷兰奶粉连续14年位列中国婴配进口前三。这三条都是公开可查的。至于手里那一罐具体产品，选购时认准正规渠道、核对批号与追溯码，仍是最实在的做法。

参考资料

[1] 荷兰乳业全产业链管理研讨会成功举行 中荷专家共促"从牧场到餐桌"交流互鉴（人民健康，2026-09-22）https://rmjk.people-health.cn/article/64403

[2] 3000+道品质防线，美素佳儿如何成为荷兰乳业全链管理样本（胡说有理，2026-09-22）

[3] 中荷专家共话"从牧场到餐桌"，美素佳儿3000+全产业链自控模式成焦点（食代观察，2026-09-22）

[4] Friso美素佳儿中国官网（品牌与产品信息）https://www.frisobaby.com/