同样是茶，在别的国家竟然这样喝！
2017年11月24日 00:00:00
来源：我们都爱地理
茶起源于中国，“进门一杯茶”是中国人最悠久的待客之道。随着时间的推移，茶早已穿越历史长河，传遍大千世界。由于各国民族……
日本——继承唐宋遗风
在唐宋年间的中国，人们对饮茶的环境，礼节，操作方式等饮茶礼仪都已很有讲究。南宋绍熙二年，日本僧人荣西将茶种从中国带回日本，从此日本开始种植茶叶。
在日本，茶叶的种植与制作都很有特色。茶叶采摘的大约一个月前，需要用遮阳网将茶树覆盖，利于茶树嫩芽氨基酸的积累。制作上采用蒸汽杀青，保留了茶叶的翠绿与鲜醇。蒸青绿茶可以直接冲泡，或用石磨碾成粉末状的抹茶。
抹茶的冲泡方法，来源于中国宋朝时候的点茶。将一小勺茶粉置入茶碗中，加适量的水，用一个名为茶筅的工具，快速搅打起泡沫。饮用的时候是直接捧起茶碗小口服下，茶汤口感细腻，滋味甘甜。
如今日本的茶道文化，是在中国茶文化的基础上形成和发展起来的融哲学、宗教、文学、伦理、道德、绘画、建筑等在内的一门综合文化艺术。
- 好文
- 钦佩
- 喜欢
- 泪奔
- 可爱
- 思考
网罗天下
频道推荐
凤凰健康官方微信
视频
-
李咏珍贵私人照曝光：24岁结婚照甜蜜青涩
播放数：145391
-
金庸去世享年94岁，三版“小龙女”李若彤刘亦菲陈妍希悼念
播放数：3277
-
章泽天棒球写真旧照曝光 穿清华校服肤白貌美嫩出水
播放数：143449
-
老年痴呆男子走失10天 在离家1公里工地与工人同住
播放数：165128
