癌细胞的天敌就在餐桌上

葡萄

葡萄里面含有一种物质，叫做槲皮素。这家伙能消除氧自由基，不让我们癌细胞增殖。另外，葡萄里面含有白藜芦醇。这东西能抑制DHA，从而抑制我们癌细胞的生长。我们癌细胞见到它，多半会被诱导凋亡。

吃法提示：吃葡萄，别吐葡萄皮。因为白藜芦醇就藏在葡萄皮里。

木瓜

木瓜这个东西也很可恶！我们癌细胞有一个盟友，叫做亚硝胺。这个亚硝胺是一种致癌物，可以帮助我们生成癌症的。但是，亚硝胺有一个天敌，就是维生素C。维生素C可以阻止亚硝胺的合成。而这个木瓜，是含有维生素C最高的果蔬之一，含量是苹果的48倍！你说可恨不可恨？

吃法提示：木瓜榨汁服用，防癌抗癌效果最好。但是木瓜吃多了，容易胀气。     

大蒜

大蒜这东西，你们人类有些不爱吃。这太好了。因为大蒜能激活人体内的T淋巴细胞、B淋巴细胞和巨噬细胞，这些细胞都是对我们癌细胞要斩尽杀绝的。所以，平时不爱吃大蒜的人，我们癌细胞很喜欢。

吃法提示：大蒜切片，在空气中放置15分钟之后，才能产生大蒜素。这一点特别重要。     

木耳

木耳这个东西，里面含有木耳多糖。这木耳多糖是一种酸性黏多糖。它可以抗癌，调节你们人体的免疫力。不过这不是最主要的。木耳能强化你们人类的肠道蠕动。你们肠道蠕动加快，我们癌细胞就少了很多侵蚀黏膜的机会。

吃法提示：木耳烹调时间不能太长，否则会影响防癌效果。最好的吃法，就是凉拌。      

海带

海带，你们人类有很多都不爱吃。其实，这海带真算是我们的天敌！它含有昆布多糖物质。它能激活巨噬细胞，抑制我们癌细胞的增殖，还能直接杀死我们癌细胞。另外，海带能碱化你们人类的血液环境。而我们癌细胞想要建功立业，却最喜欢酸性的血液环境。所以，这海带是我们的天敌。

吃法提示：如常法吃海带，都可以起到防癌作用。

当然，癌细胞的天地，还有不少。由于篇幅所限，我们先说以上这十种。其余的，我们日后再说。