它是冬天“最厉害”的绿叶菜 这样吃可补肾驱寒

凡绿叶蔬菜大多偏于凉性，而茴香菜却是温性的，其温热作用在绿色蔬菜中排名第一。很多人都不知道，茴香是冬天“最厉害的绿叶菜”，它有很重要的药用价值，能抗癌、清血管、暖胃寒、固肾阳。

茴香分两种，一种是八角茴香，另外一种是小茴香，也叫茴香菜、香丝菜，取其嫩叶作菜蔬吃，其种子就是我们常用的调料。今天，小编就跟大家一起分享小茴香在冬季的妙用。

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01 茴香的药用价值

补肾驱寒

茴香主要入肾经，直接温补肾的阳气。阳虚的人，也就是体质虚寒，平时比较怕冷的人，最适合多吃茴香，补肾助阳。而且茴香不仅能调虚寒也能调实寒。外感寒邪时，吃茴香可以发散风寒。

茴香对于所有的寒症都有保健调理作用。凡是身体局部或是整体有寒冷症状的人，比如手脚发凉、胃寒爱吃热食或是小腹冷痛等，吃茴香对身体有好处。

食用盐加小茴香热敷肚脐有补肾功效。

随着年龄的增长，很多男性往往会因阴液逐渐不足而出现肝肾阴虚等现象。为了避免这种情况的发生，不妨试试这个方法：将半斤食用盐与少许小茴香放在一起炒热后装到布袋中敷肚脐，可达到调补阴液，促进阴阳平衡的目的。

其中，盐入肾经，有一定的补肾养阴作用；小茴香辛温，有通窍的作用。放在肚脐这个位置，是因为肚脐是调节人体阴液的重要部位，而且盐容易通过这个部位被人体吸收。之所以炒热，一方面热能促进人体对盐的吸收，另一方面热效应直接刺激肚脐，能有效调节经络。

要使其发挥更大的效果，建议在17-19点这个时间段敷，因为此时是肾经的当令时分，也是补肾的最好时候。此外，还要多吃一些黑色的补肾食物，比如黑豆豆浆、芝麻糊、核桃仁等。

但如果肚脐周围有疮疡或者溃烂等症状，就不要使用这种保健方法。