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必知:12道家常菜最不健康(图)

2011年08月11日 10:13
来源:人民网

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最不健康的家常菜(资料图)

11、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒)

黄瓜含维生素C分解酶,会使辣椒中的维生素C遭到破坏,降低其营养价值。

12、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙,不能被人体吸收

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[责任编辑:董俊杰] 标签:维生素C 西红柿 家常菜 
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