美国儿童的肥胖问题已经达到危机水平，快餐等垃圾食品被认为是罪魁祸首。近日，美国儿科专家大卫·鲁德维格和纽约大学营养学教授马里恩·奈斯托尔在对快餐饮食进行长期跟踪调查后，总结出“快餐不为人知的8个秘密”。
快餐不为人知的秘密（资料图）
1.每年广告耗资巨大只为吸引儿童。全球快餐广告费每年高达100亿美元。
2.快餐商赞助的研究不科学。一项大规模回顾研究分析了几百项有关牛奶、果汁和汽水健康作用研究得出的结论，其中由快餐商赞助的研究都不科学。
快餐不为人知的秘密（资料图）
3.快餐商给职业营养协会提供大笔捐赠。美国营养协会接受快餐公司的赞助，并成为快餐食品广告冠冕堂皇的权威靠山。
4.食物加工越多，利润越高，但越不健康。为了最大限度地追求利润，快餐食物往往经多道加工工序而变得高热量低营养。
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