凤凰网健康 > 饮食 > 美食讲谈 > 正文
盘点:鱼身上最有营养几大部位(图) (2/8)
2011-07-10 16:48 评论 0人参与 0条评论
盘点:鱼身上最有营养几大部位(图)
提示:键盘翻页 ←左 右→

★鱼肉富含优质蛋白,易消化吸收,脂肪含量低,还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐,以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼肉有暗色、白色肉之分,暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等,味道较腥,如金枪鱼、沙丁鱼等;白色肉腥味较轻,如大黄鱼、比目鱼等。(图片来源:资料图)

分享到:分享到凤凰微博 微博 分享到人人 分享到开心网
 
用户名 密码 自动登录 注册
所有评论仅代表网友意见,凤凰网保持中立。