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警惕!12种夏天最易中毒食物(图)

2011年07月05日 08:33
来源:家庭医生在线 作者:佚名

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易中毒食物(资料图)

1、无根豆芽。在生产过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有致癌、致畸和致突变的有害物质。

2、发芽绿土豆。发芽土豆的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵素含量很高,食用易中毒。

3、青西红柿。未成熟的青西红柿含有毒性物质龙葵素,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状。

易中毒食物(资料图)

4、鲜黄花菜。鲜黄花菜中含有秋水仙碱毒素,可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。

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[责任编辑:张银萍] 标签:食物 中毒症状 藻毒素 
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