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吃出健康:秋天五大水果冠军(图) (7/9)
2011-10-07 08:31 评论 0人参与 0条评论
吃出健康:秋天五大水果冠军(图)
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既防便秘、又治腹泻:石榴含膳食纤维最高   营养分析:在以上几种秋季水果中,石榴每百克可食用膳食纤维的含量最高,为4.8克。区别于玉米等粗粮的是,石榴中所含的膳食纤维具有水溶性,在人体消化道中不会被酶所分解,可以吸水膨胀,从而大大增加了粪便的体积,既可以防止便秘,又能缓解腹泻症状。同时,肠道中的细菌可利用这些纤维素进行发酵,产生B族维生素。

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