8类美食勿多吃(图)

2011年05月04日 15:35
来源：家庭医生在线

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松花蛋(资料图)

松花蛋　制作松花蛋需要用一定量的铅，多食可引起铅中毒，还会造成缺钙。

臭豆腐　臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，同时含有大量挥发性盐基氮及硫化氢等，这些都是蛋白质分解的腐败物质，多食对人体有害。

味精　每人每天味精摄入不应超过6毫克，过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了必需的钙和镁的利用，可造成短时期头痛、恶心等症状，对人的生殖系统也会带来不良影响。

方便面　方便面中含有的食品色素与防腐剂等，常吃对身体不利。

猪肝　1000克猪肝含有胆固醇高达400毫克以上，而胆固醇摄入量太多会致动脉硬化，并加重心血管疾病。

烤牛羊肉　牛羊肉在熏烤过程中会产生如苯并芘这样的有害物质，这是诱发癌症的物质。

腌菜　腌菜如腌制得不好，会含有致癌物质亚硝酸胺。